餐厅名称：松仁串烧
消费时间：2020年11月
店家地址：高雄市新兴区忠孝一路46号
店家电话：07 282 8162
营业时间：17：30～01：00
餐点价位：蒜香川椒皮蛋（160元），姜丝大肠（180元），
山药细面（150元），鸡心串（60元），鸡软骨串（80元），
鸡膝软骨串（80元），剥皮辣椒牛（100元），
冰镇苦瓜沙拉（80元），盐烤山药（90元），脆皮麻糬串（80元）。
可否刷卡：不确定
有无包厢：暂无
推荐菜色：蒜香川椒皮蛋，脆皮麻糬串，冰镇苦瓜沙拉
停车地点：路边公有停车格
邻近捷运：中央公园站
图文网志：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353240202
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松仁串烧开在忠孝路跟新田路的交口附近，
会知道这间串烧店是因为之前有帮附近的旭川写过业配，
所以才会知道这间松仁串烧。
而且正对面就有一间高雄超级有名的内脏烧烤，
所以每次经过的时候每次经过的时候都会不小心的多注意到一些。
当然，
那些时候也都只是留心而已，也没有说特别想要去吃，
因为看起来都是宵夜场串烧店而已。
不过就在某一天晚上，
当寿司羊在PTT高雄版PO了一篇酒洒职人串烧的食记之后，
就有人说，酒洒职人串烧有比松仁串烧好吃吗？
因为看到了类似这样的留言，
所以就想说要找个机会来试试看，
看看松仁串烧是否真的能取代酒洒职人串烧，
在寿司羊心中高雄最强串烧的地位。
松仁串烧的菜单看起来稍微有点历史，
不过这个不打紧，因为东西好吃比较重要，
只要价钱不太多写时价就可以XDDDD
松仁串烧第一面看到的都是串烧，品项还满多的，
海鲜的部分比较多是时价，这一点要点餐前就要问清楚，比较不会尴尬。
松仁串烧并不是一间串烧专卖店，
除了串烧之外，还有一些寿司，手卷跟生鱼片。
相对于以串烧为主的酒洒，
松仁串烧多了很多不同的凉菜，沙拉，热炒，蒜酥等料理，
还有炸物，台式三杯，锅物汤品等等，
如果纯粹以品项可以满足的客群来说，
确实是胜过酒洒的，这一点寿司羊不否认。
墙壁的黑板上还有一些特别的菜色，不确定多久会换一次。
毛豆（招待）
中规中矩，就是等待上菜的缓冲，咸咸香香的开胃品。
蒜香川椒皮蛋（160元）
本来只打算来吃吃串烧，
但是因为......
看到的皮蛋......
就忍不住点来吃吃看，真的很没有克制力啊～～～
不过吃起来也是当天最好吃的一道料理，
香香酥酥的而且不油腻，就算是稍微放凉之后也很好吃。
只要不要吃到干辣椒，
就算是寿司羊这样不吃辣的人，也可以很开心的享受微辣而香的味道。
姜丝大肠（180元）
味道还不错，只是大肠吃起来有点韧，咬起来不会咬不动，就是要咬比较久一些。
山药细面（150元）
这个是朋友点的，跟他想像中德山药细面不太一样，
但是吃起来意外的还不错吃，酱汁处理的不错，吃起来不会死咸。
鸡心串（两串 60元）
虽然一串只有三颗鸡心，但是换个方向说，一串也只要30元，确实在价格不贵。
吃起来口感还OK，不能说非常嫩，但是刷上酱料之后是很适合下酒的宵夜。
鸡软骨串（两串 80元）
吃起来软脆软脆的，含肉量不高，是会让人喜欢的鸡软骨串。
鸡膝软骨串（两串 80元）
吃起来会比较有硬Q的口感，原味跟挤上柠檬吃都还不错，
虽然鸡肉不多汁，不过并不会有柴柴的口感出现。
剥皮辣椒牛（两串 100元）
牛肉的部分用的还好，吃起来偏油，配上中间的剥皮辣椒，油腻度有降下来，
不过可惜在牛肉本身的味道上并没有这么喜欢。
以包剥皮辣椒的肉串来说，
寿司羊还是比较喜欢手刀串烧的剥皮辣椒豚串，虽然说价钱真的有差就是了。
冰镇苦瓜沙拉（80元）
很简单的一道沙拉，
但却会让人会想到十多年前，跟着父亲一起去吃来来碳烤时的光景，
让人不仅格外的怀念，也感觉时光流逝的如此快速。
跟十多年前一样，都是沾上了罪恶的美乃滋，
然后咬下之后脆脆的多汁的口感，
那种清甜味在淡淡苦味后充满口腔的感觉，
真的很棒，很适合用来解油腻，也让人回忆起最后一次吃来来碳烤时，
那时候各方面上都不自由也不成熟的模样，虽然现在也没有好到那里去啦XDDDD
盐烤山药（90元）
松仁串烧的山药看起来是比较小片的山药，
上头没有刷酱，主要是吃山药本身的味道跟口感，
透过一些些的盐带出微微的鲜甜味。
直接吃就有咸味，不需要特别去沾旁边的胡椒盐。
脆皮麻糬串（80元）
外头带有一些酥脆，配上脆脆的玉米片还有满满的炼乳，好罪恶，但是好好吃，
里头有点黏度，也有点弹性，是让人很喜欢的收尾热甜点。
感想：
最近啊～～～
有开始慢慢的调整自己写文章的风格，
不要有这么强烈的比较性。
虽然在心中还是不免会做对照，
但是，毕竟每个人的味道都不同，
也慢慢开始不要把什么店都拿来跟自己心中第一名店来做比较，
这样对店家可能也不公平，
毕竟每间店擅长的都不一样，想吸引的客群也不同。
而且更重要的是，
客人心中所想的样子，
跟店家原本想要表现的样子也可能有很大的落差。
不管是来自于旧有的经验，还是网络上看到的资讯，
如果不是亲身的体验，也很难去了解到一间店到底适不适合自己。
客人有这么多，有人因为味道，有人因为服务，有人因为价格，
更多的人因为价值（CP值）而喜欢上一种食物或是喜欢上一间店，
这样好像也就够了，
毕竟要让所有人喜欢真的不是一件容易的事情。
确实，
松仁串烧并没有能超越酒洒职人串烧在寿司羊心中的地位，
不过，
来自于苦瓜沙拉当下的回忆是美好的，
脆皮麻糬串的收尾是让人喜欢的，
而蒜香川椒皮蛋也是好吃的。
虽然在串烧上并没有胜过酒洒职人串烧，
但是，
松仁串烧也是有其优点存在。
不管是餐厅还是食记也都一样，
不能保证所有人喜欢，
之前也写过几篇被店家“谯”的食记，
不过，
每个人的感想不同，
这也是寿司羊的坚持，
不管认不不同这一篇的结论或是任何一篇的感想，
都还是谢谢所有看到最后的人。
最 后 一 样 ， 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～