[食记] 龙华市场 弁丸家(市场分店)

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2021-03-11 17:07:04
地址:81357高雄市左营区富国路60号 龙华市场191号摊位(嘉庆街侧)
电话:0989-002886
营业时间:07:00~14:00,周日公休
每人消费:100元左右
消费时间:2021年3月
邻近捷运站:R13凹子底站,步行约5~7分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353489948
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弁丸家是一间发迹于苓雅区的饭团店,以“高雄第一冲绳饭团品牌”为招牌营业。在2月
份时龙华市场的2号店也开张了,于是抱着对于冲绳饭团的好奇来看看。
几次经过人都非常多,这次也不例外,无论是等待外送的熊猫还是现场等外带的人都不少
。摊位的装饰非常简洁,这种简洁风的装饰在市场内反而帮质感有加分。
菜单。种类其实非常多,数一数接近20个口味可以选。口味则从基本款的本丸、照烧猪肉
等到炸虾、明太子、干贝酥、南蛮炸鸡等都有,确实是非常日系的菜单。单价则从50~90
元左右不等,和传统饭团比起来偏高,但实际要吃了才见分晓。
除了饭团之外,也有提供数种饮料和两种口味的可乐饼。
合照,旁边有一卡通作为比例尺。
炸虾塔塔本丸(75元)。研究了一下包装方式,看来从店家包装的方向直接食用是最好的方
式,我自己吃的时候转向从炸虾头开始吃,不仅不好拿、咬的过程中挤压出来的料也让我
无法均匀地吃完。
回头看这饭团,依序分别是海苔、白饭、午餐肉、煎蛋和炸虾,煎蛋是做成日式玉子烧,
香味十分浓郁而且口感软嫩,搭配有一定厚度的早餐肉、炸得酥脆的炸虾跟有解腻作用的
塔塔酱,整体来说平衡感相当不错。就是份量有点少,当早餐或许勉强吧!
博多明太子本丸(65元)。将上层的料换成了博多明太子酱,午餐肉变成肉感的主要来源,
上面的明太子酱风味与咸味都很足,颗粒感上也有满足感。
黑糖冲绳豆乳(45元)。小小一罐,豆香味和黑糖的香味温和地交融在一起,口感也很滑顺
好喝。
结论。道不道地不评论,若单以饱足感、CP值等来说的话还是被传统饭团按在地上磨擦。
不过口味上比较精致、不油腻、较多日系的选择是其卖点,如果吃腻了传统饭团的糯米、
菜脯、酸菜的话,或许可以换个口味试试。
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你)   2020-02-15 03:43:00
比鼎泰丰难吃的的满街都是啊鼎泰丰的东西一点都不普通 爱不爱吃就随个人了
作者: overseaking (卤味粉)   2020-02-15 03:45:00
高雄-龙华市场-小笼包店 >>>>>>>>>>>>>>鼎泰丰
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你)   2020-02-15 03:45:00
那家很难吃耶 龙华的.. 至少上次我去 嗯
作者: overseaking (卤味粉)   2020-02-15 03:46:00
哇靠 龙华市场根本没有小笼包店好吗lol
作者: maplelee8012 (MAPLE)   2021-03-12 13:09:00
也觉得好吃 比传统饭团清爽 但真的蛮贵的

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