[食记] 面家二眷 好吃豆花无限续 的 牛肉皮带面

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2021-03-07 23:56:22
餐厅名称:面家二眷
消费时间:2020年10月
店家地址:高雄市鼓山区大顺一路923号
店家电话:0927 074 137
营业时间:11:30~20:00(周四公休)
餐点价位:牛肉面 一人独享 皮带面(99元)
可否刷卡:不可以
有无包厢:没有
推荐菜色:豆花
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:凹子底站
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353143408
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不看则以,一看确实让人吃惊,
在google上一查,原来面家二眷在台湾有九间分店,
新北永和,新竹竹北,台中西区,云林斗六,嘉义西区,
台南永康,台南东区,屏东市区,最后则是高雄鼓山。
虽然说连锁店很常见,像是麦当劳,肯德基,星巴克,路易莎等等,
但是却没有想到,原来连面家二眷也是一间连锁店。
面家二眷开在大顺路上,对面就是龙华国小,
这段的停车格需要看点运气,
时好时坏,时多时少,
如果可以在南屏路跟龙德路之间到车位就要快点停,
不然很容易为了找更近的车位而失去了唯一的车位。
面家二眷供应的品项主要有两种,
一种是牛肉面,另外一种则是冰花煎饺,
不过因为当天是寿司羊一个人来吃,
所以就只有先吃吃看牛肉面。
面家二眷的特色是用上以前国小时候,还漆著油漆的斑驳木桌椅,
看起来很怀旧,不过放上了牛肉面却有一种突兀感,
毕竟以前在当学生的时候,不管是带便当,还是吃营养午餐,
都不会有这么大一个的碗装牛肉面啊。
牛肉面 一人独享 皮带面(99元)
面家二眷会吸引寿司羊来吃的原因有两个,
第一个是因为这个超级宽的皮带面,
因为之前一直没有吃过这种面条,所以就想说要来吃吃看。
面家二眷使用的是牛腱肉,
切的虽然偏薄,但是因为给的还满多块的,
所以加起来份量也真的还满不少的。
吃起来的口味比较清淡一些,
会让人有想要沾酱了的感觉。
皮带面真的很大一片,
不过吃起来感觉比较扎实一些,少了一些Q弹度,
会给人有一种好像不是大片就一定比较好的感觉。
因为面家二眷的汤头相对的比较清淡,
在面条的吸附上也相对的比较差一些,
搭配起来跟寿司羊想吃到的有些落差。
不过没关系,反正价钱也都不贵,
当作是一种尝试其实也是不错的。
面家二眷的招牌除了皮带面之外,
另外一个就是无限量供应的豆花,
或是应该这样说,早上做完的份量吃完就没有了,
但是如果早一点去就可以一直吃。
面家二眷的豆花还满好吃的,
是属于还没有冰过的温热豆花,
糖水可以自己加,看要多甜都可以,
哈,偷偷说,这个吃起来感觉比牛肉面更吸引人。
感想:
面家二眷原本吸引寿司羊的点有两个,
第一个是皮带面,第二个是豆花。
当天吃完之后对于面条的感觉还OK,
只是对于汤头的浓度有点失望,
不过毕竟一碗的价钱不贵,
也就不能奢望店家会花很久的时间去熬煮,
毕竟瓦斯也是要钱的。
但是豆花确实很有诚意,也让人喜欢,
下次如果还有机会再去吃,那可能会想吃吃看冰花煎饺配豆花吧。
面家二眷的牛肉面是属于清淡系的,
当然喜不喜欢就看每个人的口味。
当天刚有有一个陌生人一起并桌,
就提到他很爱来吃面家二眷,
因为这样清淡系的汤头吃完之后比较没有负担。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: wenshian0916 (百世孤寂)   2021-03-09 08:19:00
过誉。汤头普普,面体糊烂没弹性,完美的跟汤汁保持社交距离,肉块是唯一不让人摇头的部分。

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