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脆谷韩式炸鸡
地址：高雄市左营区明华一路116号
邻近捷运站：高雄捷运红线R14巨蛋站
电话：(07) 550-6632
营业时间：每天 11:30~22:30
高雄巨蛋商圈一带明华路上近自由路路口新开了一家韩式炸鸡专卖店“脆谷韩式炸鸡”，
是在去年12月底开幕的。
大年初三(2/14(日))那天中午跟高中同学到这家吃午餐，
想去好好尝鲜看看。
店里采用粉红色墙面显得很梦幻，
两侧墙面柜子里摆满韩国啤酒和烧酒酒瓶，
犹如酒吧般。
白天室内挺明亮的，
座位有双人或四人桌型座位还有吧台前一排座位。
这家供应的韩式炸鸡有8种口味，
可以选择双种口味各半组合的半半组合炸鸡，
其他餐点则有韩式饭卷、薯条、年糕等。
饮料有供应韩国进口的果汁、啤酒、烧酒以及汽水等。
(注意：未成年请勿饮酒！)
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先上的是可无限续加的小菜，
有毛豆、辣味豆芽菜、醃萝卜等。
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我们合点了一份半半组合炸鸡一起share，
我们选了BBQ和蜂蜜两种口味。
炸鸡的部位包含鸡腿、鸡翅、翅腿。
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BBQ炸鸡
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这家的炸鸡肉质鲜嫩保有肉汁，
外表粉衣薄薄的酥脆度稍嫌不足，
不过也因此比较不油腻。
BBQ口味的咸香带辣香气浓郁，
又有搭配墨西哥辣椒和凤梨，
搭着墨西哥辣椒可以增添整体劲辣度，
搭著酸甜多汁的凤梨则是较清爽。
蜂蜜炸鸡
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蜂蜜口味的炸鸡甜甜的
韩式烧肉饭卷
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韩式饭卷和日式寿司的差异在于，
韩式饭卷是加香油和盐，
日式寿司则是加醋。
饭卷的米饭软Q又有芝麻油香气，
搭著软嫩咸香的韩式烧肉、嫩蛋、爽脆的红萝卜、小黄瓜和醃萝卜，
整体吃起来挺爽口的。
现在高雄市的韩式炸鸡店越开越多了，
明华路上的“脆谷韩式炸鸡”也是很不错的选择，
炸鸡的口味以及肉质鲜嫩度都是令人满意的。
尽管我个人还是偏好像“起家鸡”那样外皮较酥脆的那种口感，
不过“脆谷韩式炸鸡”的也有其优点，
总之见仁见智囉！