※ [本文转录自 Food 看板 #1WB-QL5i ]
作者: ajay81104 (阿捷) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 花月岚-黑武者拉面 挑战极黑限定款
时间: Sat Feb 20 00:25:53 2021
餐厅名称：らあめん花月岚 新光左营店
消费时间：2021年2月
地址：高雄市左营区高铁路115号3楼(彩虹市集)
营业时间：11：00～21：00
电话：(07)348-5199
餐点价格：黑武者拉面230元、韭菜煎饺68元
交通资讯：捷运“左营站”下车即达
图文网志：https://ajay.tw/blackwusha/
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直接进入主题，花月岚拉面在2/8推出了新的期间限定的“黑武者拉面”，一开始我还想
说这不就是一直复出的BLACK极黑系列拉面吗？不过花月岚似乎不想让我这么想，所以在
官网打了一大堆资料，说明他与BLACK极黑的不同之处，不过讲再多，还是不如实际吃吃
看有什么不同吧！
今天来到的是位于新光三越左营店，彩虹市集的分店，这也是离我家最近的店，所以一下
班就可以来品尝，机车停车场还可以直通店家，超级方便。
平日晚上6点左右顾客大概呈现五成满，而且比起大部分来这里用餐都是三、四个人，像
我们这种独食者一定有两人座或吧台座，不需要等待。
先来看一下这次新产品“黑武者拉面”的广告图片，强调三大重点，黑色酱汁、特制猪五
花叉烧、无敌汤头(其实就是原本大蒜拳骨拉面的汤头)，一碗价格是230元。
点完餐后就可以环顾四周，喝喝冰水清一下喉咙，并确认一下旁边的酱料罐是否充足，不
想在用餐的时候道不出酱料而打坏心情。
另外也一定要来盘的生大蒜，在后半段改变拉面汤头风味的时候非常好用。
每次吃拉面前都要来点配菜，过去我都是点最爱的蒜香猪肉饭，今天就来点没吃过的“韭
菜煎饺”吧！一份五颗68元当然是比台式的贵了多，不过日式煎饺价格就是这个样子，主
要还是看吃起来喜不喜欢吧！
今天煎饺的色泽挺好看的，不过吃起来的味道，我觉得就跟台式的煎饺没什么两样，是因
为我点了韭菜口味吗？下次再点黄金煎饺来确认看看。
另外沾酱的选择我极力推荐酱油搭配辣油，在洒上一点拉面胡椒，这样沾起来是最好吃的
了。
“黑武者拉面”登场，拉面的广告还原度几乎一样了，就差在糖心蛋没有切开而已，在期
间限定的拉面中，这款我觉得与基础的大蒜拳骨拉面差别最小，毕竟也是以这款汤头拿来
改良的。
不过也刚好，自从大学第一次吃过花月岚之后，之后便开始追逐期间限定款口味，原味至
少有10年没吃过了吧！趁这个机会来回忆一下也不错。
但背后的餐巾纸，不断的在提醒我，这款是期间限定，口味不一样。
汤头看起来确实有那么点不同，色泽比起原味确实比较深，又不会像BLACK极黑那般黑，
官网是说使用2种浓口酱油和味醂作搭配，并与和式汤头和猪肉熬煮而成，喝起来果然相
当浓郁，不过还是挺接近一般的拳骨汤头，对于长辈来说会比较咸的那种。(我是喝得完
啦！)
面条是一般最常见的中直面，颇能吸附汤汁，弹性也不错，好吃。
这次最大的差别在于特制猪五花叉烧，非使用传统卷式的做法，直接块状五花切制，而且
还拿黑色酱汁去炖煮，吃起来滋味也很不错，不过花月岚的叉烧总是超薄，吃下来不太过
瘾。
后记，这次限定的“黑武者拉面”，好吃是好吃，但惊奇度不足，对我来说就是吃一个回
忆原味的感觉，还是期待下一款期间限定拉面有什么更不同的变化吧！谢谢观赏。