地址:81366高雄市左营区富国路271号
电话:0962-047-901
营业时间:11:00~19:00,周三公休
每人消费:100元左右
消费时间:2020年12月
邻近捷运站:R14巨蛋站,步行约7~10分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353304438
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这次跑到了富国路来吃石一笼汤包。这间好像是连锁的品牌,在其他地方也都有分店。整
个店面大概左侧深度1/3的地方都是厨房,也压缩到店面的空间。
狭长型的店内空间虽然阳春,但基本的用具、调味料都在视线明显可及的地方。没什么特
别的装潢,但就简单、干净。
菜单。以饺子为主类为辅,还有几样如卷饼、葱油饼等的点心。价钱则是走平价路线
,几乎都在60元上下的价位,若是搭配饮料的话100元内就可以打发一餐。
帮先上菜的两个面点合照,旁边有一卡通作为比例尺。
牛肉卷饼(90元)。视觉上只有一卷切成四段,但大小颇大的。而且切面就可以看出来牛肉
和小黄瓜、葱等塞得满满的,甜面酱的味道也让整个卷饼并不会腻。
葱油饼(35元)。共四片,煎得口感十分脆,入口就是啪滋啪滋的声响,吃得很过瘾。原本
的香味就足够,旁边也可以拿胡椒粉再进行调味。
鲜虾煎饺(65元/8个)。煎饺和蒸饺的价位一模一样,看起来就差在调理方式而已。不过这
煎饺的冰花面皮不仅是看起来、吃起来也完全不行,甚至还有点软软的感觉真的是太悲剧
了。但水饺本体还不错,虾仁的口感饱满,鲜味也够。
小笼汤包(60元/8个)。应该是由总店统一配送的冷冻小笼汤包,以便宜为主打。不用细心
呵护汤包皮破掉,用力夹起来沾酱就对了。吃起来就像是多放了猪油加热的水饺一样,若
非嘴馋想吃非汤包不可,我觉得点蒸饺就好。
九层塔饺(65元/8个)。九层塔的香味十分明显,这个口味个人还满推的。
汤品合照。
苦瓜排骨酥汤(50元)。苦瓜煮得很烂,整个彻底入味,苦瓜本身可以吃到淡淡的清甜,汤
则是融合了排骨酥、葱花的香味以及些微的苦味,很好喝。
冬瓜排骨酥汤(50元)。相比苦瓜来说,冬瓜虽然大众,但就稍嫌平凡了些。虽然汤是好喝
的,但排骨酥本身的肉实在不大,骨头很多,很不爽快。以50元来说可以要求的更多。
结论。饺类的本体都不错,但汤包和煎饺都不太行。当然这是就口感的角度,以价格和内
馅、味道来说是合格的;葱油饼和卷饼相较亮眼许多。整体来说比起专卖店可以挑剔的地
方不少,但平价的消费就是其卖点,解馋的话倒还不错。介绍给各位~