[食记] 陈记海南鸡饭,海南鸡、叉烧、肉骨茶

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2020-11-28 23:00:12
地址:81357高雄市左营区富国路146号
电话:
营业时间:10:30~20:30
每人消费:100元左右
消费时间:2020年11月
邻近捷运站:R13凹子底站,步行约5~7分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353189180
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富国路靠近至圣路口、中华电信旁的店面原本是八方云集,在八方搬家到靠近大顺二路之
后,这个店面就变成了这次来吃的陈记海南鸡饭,在11/11开始试营运。
整个店面的空间全部作为厨房使用,隔着橱窗可以看到厨房的作业状况。也因此是提供外
带做大宗,外面仅意思意思摆了三张桌子,而且即便是内用也是提供一次性的餐盒。
菜单,取自店家脸书专页。贩卖的品项相当单纯,海南鸡与叉烧两种便当、两种肉、两种
汤,没了。不同于常见便当店和快餐店,还提供类似烧腊店可单点全鸡半鸡的做法,如果
多人要分食肉类的话可以吃个够。
外带!旁边有一卡通作为比例尺。
海南鸡配叉烧(105元)。两样主食、两样配菜、半个溏心蛋以及酱料,还有一大重点的鸡
香饭。以份量而言,两菜的便当这个肉量、105元并不是特别便宜。两样蔬菜的味道都不
错,米粒间颗粒分明,而米粒本体的口感适中偏硬一点点,是我喜欢的口感。
重点的是肉类。叉烧的肉质很不错,海南鸡的鸡腿肉质也很嫩,不过相比叉烧来说味道就
比较淡,要用旁边的沾酱调味。沾酱则是比较偏咸与辣一点,以我个人的口味比较喜欢甜
辣或者是甜鸡酱一类的口感。
肉骨茶(50元)。汤头香气十足不油腻,排骨给的肉也不少,口感也很不错。
结论。这次因为是双拼主菜的关系,所以看起来两样都没有这么多,但如果是单一主食的
话视觉上满足感会比较足够。不管是配菜、饭的调味还是主食的肉质都不错,汤喝起来也
很不错。不过就是单价比常见的便当店会再高一些,但如果喜欢这两种主食的话,我觉得
可以尝试。介绍给各位~

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