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六合夜市生意直直落!张博洋剖析“生病”原因
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六合夜市与三凤中街结合外送业者,希望借此开拓新客源与新战场,提升营收。
(资料照)
2020/11/15 11:24
〔记者葛祐豪/高雄报导〕高雄六合夜市生意直直落,罢韩四君子之一的张博洋,剖析六
合夜市“生病”原因,直指是“依赖”,包括依赖中客、依赖韩流。
去年中国限缩团客来台,加上今年疫情爆发,高雄六合夜市生意受到严重冲击,传出有近
50摊位轮流休息,有业者还表示,生意是数十年来最惨。
罢韩四君子之一的张博洋,也对六合夜市“病因”对症下药,他指出,六合夜市生病的原
因,其实就是“依赖” ,依赖单一客群、依赖政府补助、依赖一成不变的消费模式,当
然最惨的,莫过于依赖政治人物。
他说,“六合国际观光夜市”最早不是因为观光客才产生的夜市聚落,那个有着新西兰牛
排、海产粥、乌鱼腱、鳝鱼面、土托鱼羹、蛇肉、郑老牌木瓜牛奶的六合夜市,才是当时
的高雄市民夜生活的必需品,而非现在看到全台夜市都有的炸鱿鱼、骰子牛,或是台湾人
根本不会去夜市买的茶叶、凤梨酥、牛轧糖、药膏美妆、珊瑚玉石等,“这样的夜市根本
就不夜市了!
张博洋强调,六合夜市努力错方向,变成了讨好中国观光客的观光夜市,经过了过度依赖
中客的洗礼,被错误的政策导致不健康的经营模式,才会变成现在这番模样。
张博洋说,韩国瑜主政时的高雄,韩粉挤爆六合夜市,也只是再一次的中客模式,透过政
策的利多、激动的情绪,这样的人流都只是昙花一现。
他也批说,但此时部分媒体却带风向,以“想念韩流”、“韩国瑜不在人潮也不再”之类
的标题,拿韩国瑜来消费六合夜市, 他认为这种“没有了谁谁谁,夜市就会活不下去”
的依赖心态, 恐会加速六合夜市衰败。
对此,高市府表示,为了刺激六合夜市消费买气,经发局将于11月底配合六合夜市办理“
夜市办桌免费试吃”、“集点换购”等实体促销活动,带动人潮吸以引消费,缓解店家生
意困顿情形。
但张博洋认为,夜市券、消费券、加1元多1件、夜市办桌免费试吃、点数行销集点换购等
,这些都只是行销手法,并没有真的解决造成六合夜市没落最根本问题。“真的爱六合夜
市的人,就应该要让摊商、管委会面对现实,痛定思痛的做出改变!”
六合夜市自治管委会表示,六合夜市近期有做出一些改变,与三凤中街观光商圈一起结合
foodpanda,导入外送服务,希望开拓新客源。