地址：81357高雄市左营区富国路60号 龙华市场128号摊位(嘉庆街侧)
电话：0905-325-860
营业时间：11:00~14:00、17:00~20:00，周日公休
每人消费：100元左右
消费时间：2020年10月
邻近捷运站：R13凹仔底站，步行约5~7分钟
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353125278
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这次来吃的是在龙华市场内的新摊位。虽说是新摊位，但搜寻了一下关键字与和老板小聊
一下之后，发现原本是开在安吉街的巴蜀风味火锅店。只是后来因故(可以亲自问老板)结
束营业，便转战到龙华市场来。
由于这排的位置都比较小一些，所以若要内用的话都是用嘉庆街那排的座位。
菜单。火锅汤底仅限外带，老板表示这是以前在店面时很受好评的口味，汤底大约可供
5~6人分食。即使不够，市场里面也有火锅料和肉摊，可以一次买足。单人食用的则有各
种的米线，也可以选择要面类还是米线。
首先是外带回家的麻辣干拌米线(80元)。确认是小辣过后才点，但就算是这样拌过之后辣
味还是稍微凑近就可以明显闻到。米线的口感很顺，但上面吸附的是香气十足的辣酱，辣
度我觉得也很够了。
砂锅米线(150元)。单点的价格较高，配置来说就是一个完整的小火锅，虽然是
常见的丸类、饺类和豆皮等料，但份量是足够的。口味上也是较亲民的一道，上面的香料
拌入后增加的香辣感，即使是不吃辣的人也可以享受这个风味。
麻奶米线(100元)。看到这个颜色就觉得有点不妙，吃了第一口之后就被辣到开始冒汗，
而且愈吃麻味也开始散发，嘴唇开始也有点肿。已经尝不出这奶究竟是一般的牛奶还是类似
发式的椰奶，我只感谢他可能中和了一点辣度。吃完之后桌子被汗滴湿了一片。
后来问老板，我吃到的辣度是‘正常辣’。辣度分布不知道有没有‘不辣’可以选，再来
是‘小小辣’、应该是一般人能接受极限的‘小辣’，这次吃的‘正常辣’、‘中辣’以
及老板看到我的表情之后就说‘别问’的‘大辣’。
结论。恕我没有勇气多碰一口麻奶的汤，把料吃完就落荒而逃了。但是在砂锅以及干伴米
线尝到的辛辣香气风味是很不错的，可以在降低辣度的情况下尝试看看。至于正常辣以上
的辣度，就交给勇者去尝试了。火锅料可能等到冬天更冷一点再来买吧！介绍给各位参考
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