※ [本文转录自 Food 看板 #1VZNAtog ]
作者: kudos12 (cly) 看板: Food
标题: [食记] 高雄小港-青岛正品斋饺子宴之海藻水饺
时间: Mon Oct 19 19:04:20 2020
餐厅名称：青岛正品斋饺子宴
消费时间：2020年9月
地址：高雄市小港区宏信街65号
电话：07-8013012
营业时间：上午十点半至下午两点，下午五点至晚上八点。周日晚上休息，周一公休
每人平均价位：60~100
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：海藻水饺
部落格图文并茂网站版：https://wp.me/p16j6G-52X
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“水饺享用原味，沾酱破坏品味！”
是我到这家饺子馆看到的第一句话，此时我连菜单品项都还没看到，便深深地被这句话吸
引目光，马上感觉到这店主人很有个性！
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这次来到小港，听闻有间特别的饺子店，店内有海藻口味的水饺，而能做出这酱特别口味
的老板娘亦特别。确实，从进店里到离店，老板娘的声音不曾断过
店内在巷子内，而巷内仅此一家商家，因此进巷子便可以一眼认出正品斋
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不愧是饺子馆，有各种饺子可供选择，但一拿到菜单便听到老板娘表示“有划线的饺子今
天才有…”
我看了一下，今天除了高丽菜口味比较大众外，仍旧有一些特别口味可做选择。像这次我
慕名而来的“海藻水饺”便画了底线，在今日名单内
不过海藻水饺在正品斋一直是知名口味，我猜应该天天都在名单内吧
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接着就是饺子滚滚来啦！
老板娘是直接将两种口味的水饺放同一盘，他的意思是颜色深的就是海藻水饺，自儿分辨
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当然先来尝尝海藻水饺啦，海藻与肉馅平均搅和一起，是那种菜肉掺半的饺子，立刻感受
海藻与肉馅相互的完美比例，口感与滋皆味不错，是我鲜少品尝过的饺子风味
吃了一颗，可以了解老板娘的用意。不沾酱，确实可以好好品尝到这海藻特有的风味。也
难怪邻近的学校、上班族与邻居，会乐意弯进巷内来点个饺子吃一下
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