[食记] 自由牛肉隆 牛杂给得很大方 清淡系牛杂汤

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-09-19 00:01:19
餐厅名称:自由牛肉隆
消费时间:2020年02月
店家地址:高雄市左营区自由二路390号
店家电话:0933 312 490
营业时间:10:00~14:00 / 16:00~23:00(周一公休)
餐点价位:沙茶牛肉烩饭(80元)、牛杂汤(100元)
可否刷卡:不可以
有无包厢:没有
推荐菜色:牛杂汤
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:暂无
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351827161
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会知道这间自由牛肉隆是因为之前在附近吃自由羊肉火锅店的时候刚好看到,
所以就想说有机会要来吃吃看,
不过附近实在是不好停车,
也是在附近转了第三次之后才找到停车位,
算是一间还满不容易才吃到的牛肉店,
不过秉持着收集店家的嗜好,有吃到也就值得了,
至于没吃到的前两次...就当不存在吧~~~
自由牛肉隆的价钱一般,不便宜也不贵,
跟很多的牛肉点一样,一餐之下来在200元附近,
不过品项上来说,自由牛肉隆是还满多的,
因为比较少会看到有炒牛杂或是牛杂烩饭的。
沙茶牛肉烩饭(80元)
自由牛肉隆的牛肉烩饭汤水感会比较重一些,
不过还不会到牛肉汤饭的程度。
牛肉烩饭的酱汁虽然多,
但是味道上并不会很咸,也吃得到沙茶的香味,
不过对于寿司羊个人的味道来说,
是会想要吃到更咸一些的酱,当然酱可以少点没关系。
牛肉的部分不多,吃起来口感有合格,不过并不突出。
牛杂汤(100元)
自由牛肉隆给的牛杂很大方,份量很多,
有牛肠、牛肚、牛胃,还有一些寿司羊认不出来的部位,
配着刚刚牛肉烩饭一起吃,可以补上牛肉不足的部分。
不过味道一样是偏淡,建议大家可以先吃吃看原味,
之后配点沾酱一起吃,感觉会更好一些。
姜末配上豆瓣酱,真的是沾牛杂的最佳组合,
吃完之后整个身体会暖呼呼的。
((谜之声:这是因为你不吃辣...
感想:
每个人喜欢的口味不同,很难说谁一定是正确或是错误的,
自由牛肉隆的生意不错,也表示其料理也说服的不少的人。
只不过对于寿司羊来说,这并不是一个这么喜欢的选择,
不过有吃到,总比没吃到更好,
因为不会在心中留下那种悬念,或是未完成的感觉。
自由牛肉隆适合味道比较淡的人,
店内的环境不大,也看到比较多人是去外带而非内用,
附近不好停车,建议大家如果可以就骑机车去吧。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~

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