※ [本文转录自 Food 看板 #1VNbrk-o ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
标题: [食记]高雄8号公联上高尔夫x纯白风格咖啡
时间: Mon Sep 14 01:56:59 2020
餐厅名称：8号公园咖啡
消费时间：2020年/09月
地址：高雄市凤山区文龙路20号
电话：07 767 8787
营业时间：11:30-21:30
每人平均价位：$100-300
可否刷卡：可
有无包厢：无
完整图文介绍
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352924130
一般高尔夫球练习场都会附设餐厅,
不过其实大部分球友,
对练习场餐厅评价好像都不太好XD
一般都是很传统的台菜热炒小火锅,
普通的环境加上比外面贵1倍的价钱XD
不过即将要在文山特区开幕的联上高尔夫练习场
一开始就放话要打造复合式园区,
球场还没开, 咖啡厅就开了~
会在练习场开咖啡厅也算是一个突破
至少高雄还没有这个概念~
希望可以吸引更多年轻人来球场打球,
比较偏向小型百货的感觉
文山特区的地点真的非常不错
球场本身有停车场, 门口也有很多停车格
高尔夫在台湾真的可以说是个很传统的运动
很大部分练习场环境实用为主~
很难跟时尚设计搭上边 ,
就算有很好的进口自动送球设备
或者是3D电脑练习机,
但是环境规划设计装潢等,
真的都是有点太落伍XD
很多人没有接触都觉得这大老板的运动
应该都很高级,
我只能说....没有XD
联上这外观已经是我看过最好的哈哈
8号公园纯白的风格也很有特色,
绝对会吸引到很多网美来卡拍照哈哈
空间上两面落地玻璃,
一边是看球场打击区
另外一边是一片树海
先天的环境蛮不错,
在市区比较难找到
绿色景观又通透的咖啡厅~
我个人觉得可以吸引到更多家庭客
或者比较年轻的情侣
来打个球顺便喝个咖啡,
至少可以让高尔夫这件事变得年轻点~
我观察到, 一般去打球的人,
通常都是跟球友或者自己来的居多
毕竟没冷气, 也不见得有休息区
有咖啡厅相信会提升家人来陪打球的意愿~
纯白风格延续到桌子跟椅子上
北欧风看到就很舒适
就算特别过来喝咖啡享受环境也是很不错
还在试营运的8号公园
提供主要是轻食跟饮料
正餐时间有简餐,
下午茶时间就只有轻食跟饮料
价位来讲跟一般咖啡厅差不多
饮料大约都一百多~
简餐200起跳~
想来喝下午茶顺便打球
但是球场还没有开XD,
甜点部分提供也不是很完整
算是有点可惜,
正式营运选择应该会比较充足
试营运来讲服务人员满多,
暂时是使用桌边点餐,
用餐后再付费的方式
所以也会额外收10%服务费
常温蛋糕烘培品,
像是玛德莲, 司康可以在柜台挑选
如果不想吃整个蛋糕,
玛德莲配咖啡, 司康配茶都是不错的选择~
联上入主MLD 后企图心很强,
也获得了即时餐饮业经验
8号公园是联上大饭店后,
另外一个全新的作品
规划上算蛮成熟,
可以刷卡也会有明细
服务人员试营运不会显得慌乱
这都是加分的地方
洛神起司奶霜 $100
今天点了两杯饮料跟一点甜点来享用
洛神加入了现在流行的芝芝算特调种类
口感上酸酸甜甜蛮特别
使用的杯子也很漂亮~
但要诚实的讲
这不是我喜欢的口感哈哈
迷雾 特调 $110
这杯我自己点的无酒精特调
金萱茶为基底,
加入迷迭香薄荷跟柠檬调味
我觉得口感满平衡, 也不会过甜
不想喝咖啡,
我觉得特调不错
如果搭配餐点会有解腻效果
司康 $35 玛德莲 $45
这两份常温甜点
除了好吃外, 价位也蛮平价的
司康35元会帮你切好上桌
口感上外皮很脆
中间很湿润
巧克力味道有出来
玛德莲我自己是觉得,
少了外皮有点厚度脆的感觉,
不过加上巧克力也算是创意做法
口味是柠檬搭配草莓
不会过甜配茶刚好
柠檬塔 $110
当天提供的甜点种类不多
选了个最近蛮流行的柠檬塔
造型上蛮漂亮~
可以吃到外面脆皮,
中间柠檬卡士达还有上面奶油,
3种不同层次的口感
口感上不会太腻
柠檬的味道很清香
现场提供免费的水是莱姆水~
如可以有效去除口中味道
从餐厅后门可以直接到达球场击球区
来的时候还在施工,
感觉联上改造幅度还蛮大的
真的希望有一个好的环境
毕竟这将是高雄最市区的一间练习场 XD
顺道一提这洗手间完全是百货公司规格
终于有练习场要注重这块了哈哈 ~
8号公园虽然是练习场餐厅为概念
不过我觉得蛮有自己特色,
规划上不会侷限在只提供给打球的人
反而会吸引到很多并不是为了打球来的外来客
整个环境打造很用心舒适
服务人员也蛮亲切的,
感觉就算不打球在这边喝咖啡聊聊天也很不错
把高尔夫球带到比较大众化
可接受的感觉
期待球场开幕服务水准
也有同样的表现哈哈