[食记] 南北楼 中餐厅 好吃的葱香椒麻鸡

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-08-02 21:29:40
餐厅名称:南北楼 中餐厅 建工店
消费时间:2020年04月
店家地址:高雄市三民区建工路237号
店家电话:07 389 8585
营业时间:11:00~14:00 / 17:00~21:00
餐点价位:葱香椒麻鸡(280元),台式鱼翅羹(460元),
宫保虾仁(280元),家常牛肉(280元),招牌银丝卷(炸 50元)
蒜味炒芦笋(220元),白饭(忘记多钱),小菜三盘(一盘是50元)
可否刷卡:可以
有无包厢:有
推荐菜色:葱香椒麻鸡,宫保虾仁,招牌银丝卷
停车地点:餐厅专门停车场
邻近捷运:暂无
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352171102
----------------------------------
南北楼在高雄有两间店,
一间开在林森路上,一间开在建工路上,
这一次来到的的是建工店,
另外,
在高医附近的福客来中餐厅也是南北楼体系的,
所以这样算上来应该可以说是三间店。
南北楼的招牌不小,路过应该还满好找的,
附近南北楼的有特约停车场,
不过走过去有些距离,而且巷子有点小,
这个如果车体比较大的人可能要注意一下,
建议从大丰二路转大德街近去会比较好。
当天跟母亲父亲三个人一起吃饭,因为不知道南北楼的份量多少,
就点了葱香椒麻鸡(280元),台式鱼翅羹(460元),
宫保虾仁(280元),家常牛肉(280元),招牌银丝卷(炸 50元),
蒜味炒芦笋(220元),白饭(忘记多钱),小菜三盘(一盘是50元),
加完一成之后是大约是1950左右,
吃完之后只能说...南北楼的份量真的不少,
这样点下来真的会吃不完...
百香果青木瓜,日式甜黑豆,黄金泡菜,
小菜一份都是50元,还有其他的可以选,
吃起来就小菜该有的味道跟想像,没有什么特别的~~~
招牌银丝卷(炸 50元)
炸的功夫还不错,送上来的时候很烫,而且不沾油。
这个是寿司羊每到中餐厅必点的东西,
因为爸妈跟爷爷奶奶都比较偏爱中式料理,
所以小时候也比较常去中餐厅吃饭,
以前不懂事,什么都不爱吃,就是爱吃银丝卷沾炼乳,
而这样的记忆也就一直被留了下来,也就成了一种回忆的味道。
南北楼的银丝卷属于炸起来脆度没有这么高的,
不过相对的也没有这么油腻,
虽然有人说吃饭的第一口不要吃碳水化合物类的会比较健康,
但是...肚子饿的时候,直接来一块这个,真的是很直接又暴力的美味。
蒜味炒芦笋(220元)
吃起来很清爽的一道炒芦笋,也是当天味道最清淡的一道菜。
台式鱼翅羹(460元)
看到这个份量的时候有点傻眼,因为真的是超多的,
感觉起来应该就是一种需要打包的节奏了。
上头有些碎鱼翅,份量不是太多,
里头还有虾仁,花枝浆,猪肉浆,笋丝,香菇等,
不过这些都不是重点,
重点是这个鱼翅羹的味道,
竟然可以让如此挑嘴的父亲说上“好吃”二字,
而且是之后还自己带母亲去吃两三次那种,
这真的是当天最大的收获了。
当然好不好吃这件事情见仁见智,
至少父亲的评价是说:“这个跟以前小时候吃到的办桌的味道很像。”
寿司羊也觉得不错吃,
只是好像没有到这么神奇的地步XDDDD
会推荐给朋友去吃吃看,
只是如果没特别,寿司羊不会再去吃,
因为高雄的中餐厅太多,
在没有吃过一轮的状况下,是不会想要去重复的餐厅吃饭,
哈,这可能是身为一个美食部落客的怀习惯吧~~~
家常牛肉(280元)
吃起来微辣,很适合配饭,牛肉的口感还可以,不会太柴。
葱香椒麻鸡(280元)
这个是当天吃到的东西当中,最让寿司羊喜欢的,
本来以为会吃到炸的椒麻鸡,
结果没有想到会是这样有点类似醉鸡或是怪味鸡的感觉。
首先来说鸡肉,
用的是鸡腿肉的部分,吃起来很有弹性,
煮的时间控制不错,所以也不会柴柴的。
重点是上头的酱,吃起来跟一般的葱的味道不太一样,
有点葱的辛味跟香味,但是又不会让人讨厌,
而且配上鸡肉入口后会先感觉到鲜咸香这几种味道,
之后才是在舌尖上慢慢扩散开来的麻,
不多也不重,但是画龙点睛。
吃起来是会让人感觉到很清爽一道凉菜,
推荐大家,来南北楼一定要点这个来吃吃看,
偷偷说,比刚刚的台式鱼翅羹更好吃XDDDD
宫保虾仁(280元)
以前父亲常吃的川菜是高雄国宾20楼的川菜厅,
宫保蟹腿是必点的菜色之一,
只是南北楼没有这个菜,
所以就点了宫保虾仁当作替代。
虽然干辣椒很多,但是吃起来不会很辣,主要是提供香气,
花椒吃起来麻麻香香的,
酱汁没有办法进到虾仁里头,但是吸附外头,吃起来一样很下饭。
虽然寿司羊还是比较喜欢国宾川菜厅的宫保蟹腿,
不过价钱真的是差了不少......
感想:
如果一间并没有刻意去问别人,或是刻意去找的餐厅来说,
南北楼给人的感觉是有超过原先的期待的,
本来想说就只是简单的是个晚餐,
但是没想到却找到一间可以让母亲跟父亲意外喜欢的中餐厅,
而且葱香椒麻鸡也让人留下的很不错的印象。
不过,还是要说句实话,
南北楼的份量不太适合三个人以下来吃,
因为份量真的很多,而且就算吃得完,
重复吃著同样的东西,感觉也没有这么好,
建议大家,如果要吃南北楼,可以多找几个人一起,
如果可以是五六个人以上来吃,
每样菜都吃到一点点尝味道,
那这样真的就是最好方式了。
另外,
也因为南北楼的份量很大,
所以换算回去价格,
就会让人觉得,南北楼的价格其实不贵,
算是在中餐厅之中,比较平价实惠的一间,
不能说是便宜,但是在基本餐厅价格之中,真的不贵。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: kleinerstern   2020-08-02 22:14:00
看起来有机会可以试试鱼翅羹耶

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com