※ [本文转录自 Food 看板 #1V7jgBZW ]
作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 鸿泰兴泰式料理
时间: Mon Jul 27 21:45:44 2020
餐厅名称：鸿泰兴泰式料理
消费时间：2020/6
地址：807高雄市三民区大昌二路102号
电话： 07 380 0392
营业时间：11:00–14:00, 17:00–21:00
每人平均价位：300+
可否刷卡：无
有无包厢：应该有
推荐菜色：椒麻鸡!
https://lingus.pixnet.net/blog/post/44863363
鸿泰兴大昌店，就在位大昌路靠近义华路这边
不得不说从他开店开始，几乎周末人潮爆满，每次经过都是很多人在候位
人气很高，但我们一直到上个月才第一次去吃
诚心建议要订位，那个等待真的很煎熬阿
我们当天点的是四人套餐再加点餐点跟饮料
四人套餐有六菜一汤，外加一壶饮料，总共1590
最后加点＋打折后约1700上下
价格来说我觉得还行阿，一个人约三百多吃到很饱
另外套餐搭配的菜色有分大小份喔，记得看一下内容再点餐
先解析一下我家人的口味
我：完全不吃辣有在练习，重咸重酸都可以
弟：吃一点辣，不太挑食很好养，但不爱吃酸
爸妈：不挑食也吃辣，但重咸需要吃饭
我弟女友：吃很少，不挑食，但我不好意思访问她
鸿泰兴的辣度可以调整，建议不吃辣的一定要调整
凉拌海鲜，海鲜份量还不错，感觉很多样，虾子好像没去壳
口味算是酸甜＋辣，非常开胃
我：无爱，挑了芭乐吃结果辣到爆，狂罐了好几杯水
弟：啃食海鲜觉得ＯＫ
爸妈：吃就对了
本来应该是虾酱空心菜但配合我无法吃虾酱，变炒空心菜了
毫无悬念的很正常的一盘菜，最后我扫盘了
打抛猪肉，口味还不错喔，酸辣咸全有了
请务必要配饭一起吃，下饭又很开胃，然后没有番茄哈哈哈哈哈
是不是打抛叶我就不知道了，总之我觉得可以
弟：稳稳吃，觉得不错
爸：再给我一碗饭
妈：好咸
不是泰国菜的月亮虾饼，真的有很多虾
弟：唉唷好吃喔，口感不错，有虾子
爸妈：吃就对了
云式椒麻鸡，就也不是泰式啦ＸＤ
我热爱椒麻鸡，热爱到以前在国外自煮生活可以整个礼拜
都．吃．椒．麻．鸡
中午也带便当是椒麻鸡，晚餐也是吃椒麻鸡这样
椒麻鸡的精华就是那满天满地的辛香料
鸿泰兴的云式椒麻鸡就是在酥脆的嫩鸡上铺满辛香料
换句话说害怕香菜的可以ＰＡＳＳ这道菜了
我：好吃又不会太辣，酱汁调的颇ＯＫ，但觉得份量可以再多一咪咪
整体是满意啦，哈哈哈
弟：还不错啊，不太辣，酸甜度还行
爸妈：妳吃吧
泰式清蒸柠檬鲈鱼
肉质鲜嫩，但因为最后才上桌大家很饱了，吃的感觉没有特别惊艳
弟：好吃
爸妈：鱼蛮新鲜好吃
酸辣虾汤，里面料很多，觉得还蛮可以的
弟：酸味偏重比较不喜欢
爸妈：要不要再叫饭？
云式椒麻香酥豆腐　小的１３０元
加点菜色，颇好吃，但调味跟椒麻鸡一样
所以建议不要两个都点哈哈，可以选其他菜色吧
豆腐好吃又嫩，吸过酱汁后味道很不错唷
弟：妳吃吧
爸妈：还不错
加点的特调柠檬红茶，口味比较酸一点
附上的泰式奶茶颇受好评
鸿泰兴主要是云南与泰式料理综合了，店内餐点价格算是很平价
口味上我个人觉得都颇好吃，辣度可以调整，且上菜速度非常快～
所以第一道菜觉得辣度不是可以接受的就要马上把后面的全部调整喔
他们有提供这样的服务真的也很贴心阿，茶水要自己到柜台去装～
我个人觉得这样的价格与口味，份量上也ＯＫ，是会想再回访的（加上很近ＸＤ）
但是晚餐时段是真的人很多，建议要订位才不用久候
附近大昌路与义华路停车较不便，可能要找停车场会比较好
鸿泰兴泰式料理
地址： 807高雄市三民区大昌二路102号
开放时间： 11:00–14:00, 17:00–21:00
电话： 07 380 0392