楼主:
TGI (踢鸡唉)
2019-08-30 04:37:04看到这个新闻,除了摇头叹气也觉得可惜。
我今年34岁,在高雄出生
直到国小三年级以前都住高雄
之后全家搬到台中生活
因为工作关系,今年暑假台中搬回来
小时候我家就一直在苓雅区搬来搬去
住过新田路,就在大立百货旁
住过文横路,靠近新光那个夜市
住过青年路,早上都去国民市场吃早餐
也住过哈玛星,那时后就是在庙里玩
高雄对我来说如此熟悉又陌生
回来以后我唯一没忘记的
就是食物的味道
我吃苓雅油煎肉圆长大
国民市场的屏东肉圆
杨家的阳春面
南丰卤肉饭
莲藕大王的莲藕牛奶
忠孝路口的素食面
菜粽李的菜粽,成男生的碗粿
文衡夜市的度小月担仔面
六合夜市的水饺,新西兰牛排城
到处都有的羊肉汤,骨髓汤,大骨汤
高雄路边摊特有的红茶牛奶
煎虱目鱼肠,卤鱼头
农家堡的果汁
巷口的烤黑轮(真的黑轮)跟香肠
还有很多我想不起来店名的店家
我这次搬回来高雄以后
几乎把小时候吃过的,都一一回味
这些店家代表的
是一个世代传承一个世代的味道
也许有些人觉得不就是小吃
也许有些人跟我一样吃这些小吃长大
对于现代人来说,食物是一个很重要的诱因
我们为什么爱去台南?
为什么美食之都是台南?
台南食物的确很好吃,而且也很多老店
台南的建筑跟城市氛围也很吸引人
但高雄就没有吗?我真的不这样认为
高雄很美,高雄食物很好吃
而且高雄人的人情味真的很浓厚
我从台中搬下来的时候就又深深感受到
城市的文化跟印象
是可以慢慢被塑造的
一家好吃的小吃店
能说出很多故事,能吸引很多人来光顾
台南的名店美食随便想就举的出来
半夜排队牛肉汤六千,阿堂咸粥
阿裕牛肉,冰乡,莉莉,锅烧意面
小卷米粉,猪舌挂包
这些除了食物本身好吃以外
一方面也是我们对于台南的美食印象
有强大的注意力
我真的有点不甘心
高雄明明超多好吃的食物
但都只有在地人知道
要比老店高雄才不输人
但我们政府却一直把重点放在奇怪的地方
吸引外国观光客固然是重要的
但如果能让国内民众更愿意来高雄走走看看
好好行销高雄的美食
让这些老店家能继续传承下去
不是更好吗!
真的看到他就讨厌!!