[食记] 盐埕-prime等级牛排-杰克兄弟牛排馆(爱河店)

楼主: Guyinkt (love that)   2019-05-07 20:40:44
想要人均500元左右就吃到prime等级的牛排吗?
位于高雄爱河旁的"杰克兄弟牛排馆"
就是可以达成这样愿望的店喔!
其中的奶味炖饭更是意外的美味
商业午餐更是推荐的划算组合
超直白图文网志版
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/214606059
以下为文字摘录版
杰克兄弟牛排馆位于高雄盐埕区
在爱河及高雄市电影馆旁边
提供慢火烘烤的肋眼牛排
但更让人惊艳的反而还有炖饭喔!
如果从高雄市区过来
过了五福路桥后直接右转就可以抵达
不过店家并没有专属的停车场
在这停车需要多花点时间找一下
离驳二特区大概步行五分钟的距离
今天到访的时间为除夕的中午
人应该都还在赶路回家的路途中
所以人并没有很多
一直到中午用餐结束大概只有五成满
整体的装潢风格还是算比较美式的
也可以看的到这里主打的除了牛排之外还有海鲜
多人数或是不想多动脑筋的话
可以选择两人或是四人的套餐
量也是蛮多的(我们今天就是五人吃四人套餐)
也可以看着图片选择单点
牛排也都有分比较少分量的6oz或是多一点的8oz
原本在四人套餐上是选择浓汤"或"沙拉
不过今天服务生说现在已经改成是
浓汤"和"沙拉
浓汤的奶味非常的浓
甚至已经可以当成酱料了
在这点套餐有附面包的喔!
也就可以搭配旁边的甜味奶油
或是跟刚刚的浓汤做搭配都很适合
面包的外皮酥脆且内里也很柔软又香
光面包加浓汤就可以一口加一口了
在以前outback年代则可以续
但现在还想再吃就只能花60元再单点
沙拉的份量并不多
亮点应该就是大蒜面包丁
然后沙拉酱是放在一旁让人自己控制多寡
前菜的生煎黑松露酱干贝上桌了喔!
表现只能说平平
干贝已经过熟而有点坚韧
黑松露酱也过于咸反而盖掉干贝本身的甜味
再来就是单点的起士薯条上桌了喔!(260元)
炸得酥脆又粗的薯条
加上两种不一样的起士
怎么可能会不好吃~
搭配法式乡村酱(微酸)和巧克力酱
无论要吃咸吃甜都是很刚好
西班牙海鲜炖饭(单点价370元)
就饭本身来说味道很浓郁
虾子本身的壳也已经剥除是比较贴心的做法
但美中不足的就是淡菜有点沙沙的
会觉得是不是没洗干净
干贝松露蕈菇炖饭(单点价390元)
大~大~大~大~推
奶味非常的浓郁
松露酱因为可以拌在炖饭中
也就不会感觉像在前菜那样的过咸
每一口也都吃得到蕈菇
觉得配料的量用得很足
碳烤菲力牛排与综合海鲜(单点价690元)
这样的菲力牛排处理方式真的不OK
也许是因为炭烤串所以牛肉几乎全熟
但是这样的菲力吃下来就会坚韧不好咬
会觉得反而浪费了好肉质
肋眼牛排(要特别注意跟周末限定的炉烤肋眼牛排是不一样的唷)
个人比较喜欢这样一整块去煎的
肉质和煎烤都表现很好
只要用刀和叉子就可以轻易划开
肋眼通常让人诟病的筋和油花也是不用太费力就分开
缺点是上方的盐和胡椒似乎有点过多
会觉得味道有点重
要下结论了喔!
虽然餐点表现有点起伏
整体表现还可以接受
人均花费约500元
肉类表现比海鲜出色
炖饭更是别的地方吃不到的好味道
店家基本资料=>
地址 : 高雄市盐埕区河西路6号
(另外还有台北和台中店)
电话 : 07 532 6188
营业时间 : 12:00~15:00
17:00~22:00

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