※ 引述《wingkauzy (威尔费瑞)》之铭言：
: 土生土长的高雄人，从小的认知就是如下(图片借用GOOGLE上找到的)
: 肉燥饭-用绞肉做成的
: https://i.imgur.com/rTt5fDj.jpg
: 卤肉饭-五花肉切成小丁
: https://i.imgur.com/x5QcL2Y.jpg
: 爌肉饭-大块的五花肉
: https://i.imgur.com/hr5HulE.png
: 自家料理的方式
: 肉燥：绞肉用酱油、糖、水炒一炒，大概15分钟内完成
: 卤肉、爌肉：用酱油、葱等下去卤，大概需要1小时以上
本人土生土长苓雅前镇人啦
好奇想要问高雄哪个角落点卤肉饭会蹦出原po所说的卤肉饭
也没听过朋友所谓卤肉饭蹦出肉燥饭的
你妈叫你回家吃饭家里有卤肉会端肉燥出来给你吗
连阿得这种已经快接近卤肉等级的还是能称作肉燥饭
https://i.imgur.com/HmGDMqq.jpg
（网络搜图，不要模糊焦点）
我个人是没点过（五花肉切成小丁）卤肉饭
外来种请不要来教我们卤肉肉燥怎么区分好吗
但鲁肉跟卤肉又有的战了