※ [本文转录自 Food 看板 #1SFNQICj ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄新兴区 纯发西点面包(林森店)
时间: Tue Jan 15 13:58:35 2019
餐厅名称：纯发西点面包(林森店)
消费时间：2019年/1月
地址:高雄市新兴区林森一路49号
电话:07-2318083
营业时间:06:00~23:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46472088
我们中午吃完正餐之后，想说要打道回府了来买个东西回去当点心吃，
于是玲妹查到了这间知名的葱面包店，我有听过它的大名，只是一直无缘前来品尝，
所以这次就顺道来购买尝鲜看看。
店家面包品项不少，琳瑯满目，主打还是招牌的青葱系列，现在多推出了跟肉松混合的
口味，且该有的西点蛋糕都有，只是我没拍到冷藏柜的部分，这点就请多包涵一下。
葱面包，个体算大，底部还有点微温，看来刚出炉没多久，所以面包吃起来外皮底层富有
酥脆感。且散发出浓郁醇厚的葱油香味，令人着迷，一口一大块，满溢的葱香味在口中
迸发出来，好不爽快，对于喜爱青葱的人来讲，根本不容错过。
而面包体既蓬松又不显干，蛮好吃的，可惜唯一缺点就是有点油，
但不油的话美味程度就会下降，果然没有两全其美的事情。
肉松盐葱条，葱量比招牌葱面包少了点，但多了些肉松夹在面包体里头，
松软感有点降低，可能跟肉松的存在有很大关联。因为能扎实的咬到肉松内馅，
且肉松吸附了些许的葱油，让这面包吃起来的油脂感没有这么重，
当然青葱香气也因此而减少，算是各有其优缺点，就看个人喜好下去抉择吧。
花生酱面包，这款面包在市面上其实很常见，但大部分的面包店用的花生馅料是
以研磨过的花生颗粒居多，而纯发的花生面包里头竟是涂满了花生酱，
所以能吃到香浓油滑的花生抹酱在嘴巴里缠绕着，挺不错的，
可惜面包体的松软度没有葱面包好。