[食记] 京屋拉面 尚可的酱油豚骨 恐怖的韩式炸鸡

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2018-11-19 23:53:11
餐厅名称:京屋拉面
消费时间:初访2018年09月、二访2018年11月
店家地址:高雄市前金区中华三路121号
店家电话:07 291 8633
营业时间:11:30~13:50 / 17:30~20:50
每人价位:招牌京屋拉面(150元)、韩式炸鸡(130元)
可否刷卡:不可以
有无包厢:暂无
推荐菜色:招牌京屋拉面
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:市议会站
图文网志:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348929605
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京屋拉面是一间在中华路跟中正路交口圆环的一间拉面店,
如果问寿司羊为什么会来吃京屋拉面,
有两个原因,
第一个,因为刚好在附近处理事情,就走路来吃。
第二个,因为在高雄寿司羊还没有吃过的拉面店,
应该不算太多,
京屋拉面刚好就是还没有吃过的那一间,
所以就想说找个有空的时间来吃吃看~~~
京屋拉面的附近算太难停车,
招牌也很大一个,
所以要找到应该不是太困难的一间事情。
京屋拉面内部的空间比预想的还要大,
当天,寿司羊是坐在吧台,
翻开菜单的感觉会觉得,
比起一间拉面店来说,
京屋拉面更像是一间日本料理店,
只是以拉面当作是主打的餐点而已XDDDD
不过因为当天主要想吃的是拉面,
所以,就附上两页跟拉面有关的菜单,
其他的品项,就看下方的总表吧~~~
只能说,如果以拉面店的角度来说,
京屋拉面的品项真的很多~~~
但是,如果以日本料理来说,
好像又还好了XDDDD
当天寿司羊点的是京屋拉面的招牌京屋拉面(150元)
用的是酱油豚骨的汤底,
所以吃起来会比较咸一些,
这一点服务人员在寿司羊点餐的时候,
也有很贴心的告知。
因为寿司羊本身是不太爱吃葱的,
所以,有问说可不可把葱花换成是海带芽,
本着,有也好,没有也罢,
因为,是自己口味的关系,
不过,没想到服务人员很阿莎力地就说好,
也算是小小的开心~~~
京屋拉面(150元)
送上来的时候,看起来果然就是很有味道的感觉XDDDD
一样分成是汤、面、料三个面向来看,
第一点:京屋拉面的汤果真就是比较偏咸的味道,
喝起来味道满够的,
但是,就只是稍微单薄的咸味,
少了一些浑厚的感觉,有点可惜,
但是,对于一间品项这么多的日本料理店(大误)来说,
可以对于单一品项来说,也不是这么好要求了,
不过,也许是寿司羊拉面吃太多了,
所以,才会有这样的感觉,
不然,纯粹以京屋拉面的汤底来说,是还可以的。
第二点:面的部分就比较一般了,
这边的一般并不是指京屋拉面的面条不好,
也不是说煮的不好吃,太软或是太硬,
而是,在台湾,很多的日式拉面店都是用这种面条,
所以,说是很一般,
吃起来Q弹度都还不错。
第三点:料的部分,
海带芽、豆芽菜都不错吃,
糖心蛋的味道跟口感也不错,
如果说,这一份京屋拉面对于寿司羊来说最大的缺点,
就是这个叉烧了...
不只厚度上来说不太够,
更重要的是,
这两片叉烧,
应该是寿司羊吃过的所有拉面叉烧当中,
最油腻的两片叉烧了...
并不是肥厚的口感,
而是让人不喜欢油腻感...
~~~~~~~~~初访二访分隔线~~~~~~~~~
因为在初访京屋拉面的时候,
看到有其他客人点了韩式炸鸡(130元),感觉还满好吃的,
所以二访的时候就点来吃吃看...
但是...
京屋拉面的韩式炸鸡...
味道真的超级奇怪的...
很像是炸鸡淋上了有甜味的黑胡椒酱,
吃起来味道真的不搭,
而且也是让寿司羊觉的很不舒服的味道,
最后连要把这一份韩式炸鸡吃完都很困难啊...
最后一块韩式炸鸡还是用无糖麦茶,
把酱料洗掉之后,才勉强可以吃完的...
囧...下次还是不要在"日本"料理店,吃"韩式"炸鸡好了...
撇开调味不说,
纯粹以炸工来讲,
京屋拉面的炸鸡是中规中矩的,
不会到太柴,但是要说到有多多汁,
那也还是不要太浮夸比较好~~~
味噌汤(10元)
纯粹就味噌汤的价格来说,
京屋拉面真的卖的很便宜,
而且也不会因为很便宜就不好喝,
喝起来稍微偏甜一点,
但是,在让人无法接受的韩式炸鸡之前,
这样的味道,已经很棒了~~~
在寿司羊的印象之中,韩式炸鸡是没有加黑胡椒的,
但是,上网去查食谱的时候,
有一些是有加入黑胡椒调味,
所以,寿司羊也不好说,加了黑胡椒到底对不对,
但是,总之,京屋拉面的韩式炸鸡吃起来,
一点都没有寿司羊的缘分...
感想:
除了,太油腻的叉烧之外,
整体来说,京屋的酱油豚骨拉面是让人觉得还不错,
虽然在寿司羊吃了接近20间拉面店的排名中,
京屋拉面只能排在中间,
但是,对于顺路去吃,
或是不会花费太多的路程去吃,
寿司羊认为,京屋拉面是有其价值的,
而且,在寿司羊吃拉面的过程中,
也有看到其他客人所点的餐点...
老实说...好多都比拉面还要更吸引人啊XDDDD
看起来,好像又是一间被名字耽误的家庭式日本料理了~~~
当然,如果要问浓厚系的拉面,
寿司羊还是会推荐长谷世贸后方的吉胤家、
大顺路上的面屋祥、
跟汉神巨蛋楼下的屯京拉面,
这三间吃起来的感觉真的不错,
不过,前两间的营业时间跟排队时间...
真的很麻烦...
如果是要吃清淡系的拉面,
那可以试试看汉神巨蛋附近的中村制面跟美术馆的盐田拉面,
至于其他的拉面店,就还好了~~~
不过,如果是深夜时分希望可以吃到一碗热腾腾的拉面,
那,青年路上的幸花拉面绝对是首选,
虽然说,名字有点难听就是了XDDDD
至于,二访所吃到的韩式炸鸡,
那还是不要提会比较好一些...
对于那样的味道,寿司羊真的一点都不喜欢...
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~

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