[食记] TED KING GARAGE CAFE 手作芒果塔

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2018-09-25 22:39:33
餐厅名称:TED KING GARAGE CAFE
消费时间:2018年08月
店家地址:高雄市三民区建国一路472号
店家电话:07 222 3123
营业时间:11:30~21:30(周日周一公休)
每人价位:手作芒果塔 + 黑糖鲜奶茶 250元
可否刷卡:不可以
有无包厢:不确定
推荐菜色:香蕉磅蛋糕
停车地点:路边公有停车格
邻近捷运:暂无
图文网志:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/348823723
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TED KING GARAGE CAFE是一间在建国一路上接近民族陆桥的咖啡厅,
虽然已经开车路过很多次了,
但是直到最近才走来喝喝下午茶,看看书。
TED KING GARAGE CAFE的外头虽然看起来小小间的,
但是实际上,确实超级深的一间透天,
整体看起来的感觉还不错,
是一个让人放松也舒服的环境。
吧台这边就是处理甜点跟咖啡饮料的地方,
后场还有处理热食的部分,
TED KING GARAGE CAFE的装潢不会太华丽,却让人感觉放松。
当天所点是一个芒果塔跟黑糖鲜奶茶,大概是250元左右,
不算太便宜,但是,还在可以接受的范围中。
现做芒果塔
首先,会说TED KING GARAGE CAFE的芒果塔是现做,
是因为当天在甜点柜并没有看到自己想要吃的甜点,
问服务人员有没有其他甜点,
才说因为塔皮剩下一个,
只能再出一个塔,看是要蓝莓塔还是芒果塔都可以,
所以因为这个原因,所以得到了一个没有进冰柜的现做芒果塔~~~
TED KING GARAGE CAFE的现做芒果塔看起来很美丽,
不过,对寿司羊来说更重要的是吃起来的感觉~~~
如果把这个芒果塔分成是三个部分来看,芒果、内馅跟塔皮。
首先,TED KING GARAGE CAFE当天选用的芒果虽然香,
但是味道不够重,也不够甜,
所以吃到最后,并没有办法凸显这一个芒果在其中的味道。
内馅的部分,味道还好,不会太甜,也没有什么腻口的感觉。
记忆点比较深刻的是外头的塔皮,吃起来稍微硬了一些,
不是酥脆的感觉,而是切起来很容易碎成一块块的硬脆,
而塔皮味道更是让人记忆犹新,
因为强烈的杏仁味,
所以让寿司羊在吃的时候会觉得,好像不太像是在吃芒果塔,
而是像是在吃杏仁塔,上头放上一些少少的水果调味,
不知道如果当初选择蓝莓塔会不会有这样的情况,
当然,杏仁味比较重一些,喜不喜欢见仁见智,
不过,对于寿司羊来说,
还是会比较喜欢水果味道重一些,内馅的味道重一些,
然后塔皮只是辅助味道的水果塔。
黑糖鲜奶茶
TED KING GARAGE CAFE的黑糖鲜奶茶是属于茶味比较重的那种,
奶味倒是还好不算太浓,喝起来是比较滑顺而不是浓郁类型的鲜奶茶,
甜味上来说,虽然有黑糖味道,
但是还算是不会太甜的鲜奶茶,
喝起来是让人舒服的味道。
双层的杯子,
不管是喝冷的跟喝热的都很方便,
既不会流泪,也不会烫手,
不过玻璃的就是比较容易破啊~~~
香蕉磅蛋糕
这一小块的磅蛋糕并不是寿司羊自己点,
而是店家招待的,
不过,寿司羊也不太清楚会被招待的原因,
不知道是这一块磅蛋糕的保存期限差不多到了,
还是,因为有在社团里PO文被店家看到~~~
不过,虽然是招待的,还是老实说感想吧~~~
首先,寿司羊不太记得这一块磅蛋糕要多少钱,
刚端上桌的时候,吃起来的口感跟放置五分钟之后的口感略有不同,
一则是略为松软的,一则是略为Q弹的,
没想到温度对于磅蛋糕有这样的影响,
虽然,味道的本质上不会有太大的改变,
但是,只是放个五分钟就有这样的变化,也是很神奇,
整体而言是一份不错吃的甜点。
感想:
TED KING GARAGE CAFE环境给人的感觉还不错,
吃完甜点喝杯茶之后,
是可以很悠闲地看看书,放放松与聊聊天的地方。
每日的甜点都是限量的,
所以塔皮如果卖完了之后,可能就要等比较久的时间,
当天所吃到的芒果塔有一点失望,
因为跟寿司羊想像中的不太一样,
但是,磅蛋糕有扳回一城,是还满好吃的甜点,
黑糖鲜奶茶的部份,是平稳的好喝,
虽然寿司羊喜欢鲜奶再多一些的,
不过,TED KING GARAGE CAFE的黑糖鲜奶茶仍旧是有一定的水准。
价格上来说,纯看食物跟饮料会有点高,
不过,配上TED KING GARAGE CAFE所提供给人的环境,
是有其价值所在的,
当然,换个方向说,如果对于环境不是很在乎,
那,选一杯小七的咖啡,或是外带咖啡店的咖啡真的会比较便宜,
不过,寿司羊还是比较喜欢坐在咖啡店里喝喝咖啡或是其他的饮料,
然后,看看书,想想人生,也写写食记。
至于,听说很厉害的手工热食,这个就有机会再来吃了~~~
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: testutw (末撤)   2018-09-25 22:42:00
清流给推
作者: yyc210 (UHBIJNOKM)   2018-09-25 22:57:00
推这篇 马的最近一堆选举文
作者: adychen1982 (见微知著)   2018-09-25 22:59:00
贵...
作者: edge781014 (edge781014)   2018-09-25 23:44:00
推 下次有空去坐一坐 感觉很适合窝一下午
作者: pomp   2018-09-26 00:21:00
它们的麻油鸡是亮点喔
作者: ROSEXIII (枪与玫瑰)   2018-09-26 00:28:00
如果有跟老板聊天,可以发现老板很有内容,如果原po很爱骑车,如果原po我所知道的寿司,那聊车老板也很爱,哈
作者: trsg (干酪就是力量)   2018-09-26 07:54:00
老板好像是猫友
作者: deutyi (IL)   2018-09-26 11:17:00
蛋糕很有兴趣结果是送的吗?
作者: s7197758 (bra)   2018-09-26 11:34:00
推 上次吃过 价格偏高 但用料非常好 老板有自己的坚持和原则,很不错
作者: nash475 (99)   2018-09-27 17:47:00
好吃推

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