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2.完整新闻标题: 世足赛开打 高雄餐饮也插一脚
3.媒体来源/完整新闻内文: udn
2018第21届世界杯足球赛即将于6月14日在俄罗斯开踢，高雄有不少夜店及餐厅都有可透
过大萤幕看世足赛，刚成立不到一年的H2O Hotel 水京栈国际酒店抢这波热潮，推出以俄
罗斯传统饮食文化结合台湾在地料理成为创意餐点，还可到高空透明泳池夜店酒吧Pool
Bar，在500吋大萤幕观看转播世足赛。位在左营区的灯塔美式酒馆也架设卫星系统让消费
者观看世足赛 。
水京栈国际酒店Ripple西餐厅推出“俄罗斯京宴世足飨宴”，保留传统俄罗斯食材元素，
主厨陈俊龙创意发想，利用台湾在地食材，融合经典、衍生而成升级版的俄式皇家飨宴。
俄罗斯经典前菜有鱼子酱燻鲑小点及鱼卵沙拉布林饼，布林饼（Blini）或称为俄式松饼
（Russian Pancake），是俄罗斯传统小吃，脆口飞鱼红卵包裹于布林饼中，鲜甜滋味无
限。主食有伊比利猪或沙朗牛排（美国牛）可供选择，主厨选用俄罗斯人长久以来每餐必
备的酸奶油作为佐料，搭配上烧烤肉类更可感受蛋白质在口中融化的美味。
位在高雄左营区的灯塔美式酒馆，提供美食、饮料和体育转播。业者是百步蛇足球俱乐部
的赞助者，届时此地将会引来许多足球迷。店家将架设3个卫星系统，顾客可在3台大型52
吋电视观看不同比赛。
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