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2018-04-09 00:56:01新闻连结出处:https://goo.gl/6Jjwwp
1.媒体来源:苹果新闻网
2.完整新闻标题:高雄总舖师宴席开百桌 6600菜色配百万变形金刚
高雄内门是总铺师的故乡，今年首度拉到凤山行政中心席开115桌，菜色相当澎湃，10人
份总值近万元，只要6600就可吃到饱，上月开放预订短短2日就秒杀，高雄乡亲说：“每
人只花660元就吃到石斑鱼、海鲜羹和旭蟹，菜色不输大饭店！”
内门总舖师流水席今晚6点准时开桌，115桌大阵仗邀请已是第三代的陈美花总舖师带领40
位水脚、副手和端菜排盘阿姨，陈美花说：“内门总舖师的办桌菜色，一定要有传统的鱼
翅肉羹，用新鲜的海鲜烹煮出鱼羹的美味，不管是勾芡、调味和刀工，都可以看出总舖师
的功力！”
内门总舖师办桌宴一桌10人入席，有十全十美料理，包括锦绣海鲜煲鱼羹、清蒸生猛石斑
鱼、南风米糕双宝丸、膳补何首乌鸡盅、沙律明虾展春意、美满田园莲子味、蠔皇鲍鱼烩
鲜鱼、唐朝东坡登一品、潮式河粉旭蟹煲与当季鲜果盘。总舖师陈美花透露，桌菜的原价
近万元，每桌只卖6600元是回馈乡亲。
《苹果》傍晚到现场直击，还不到开桌时间，红白帐棚下就已坐满高雄乡亲，桌上放著点
卡拉OK歌单，还有2瓶办桌必备的柳橙汁和蔓越莓汁，晚上6点一开桌，除了有正宗内门总
铺师手路菜，还有价值百万的变形金刚舞台，加上精彩那卡西演出，现场气氛十分热闹。
高雄市政府观光局曾姿雯局长表示，每年高雄内门宋江阵活动，总是吸引大批游客至内门
呷总铺师办桌菜；今年高雄市政府观光局首度将内门总铺师办桌移师到高雄市区举办，请
来食神原乡的内门总铺师，把手路功夫菜色原汁原味搬到市区，让民众品尝道地内门总铺
师好滋味。
高雄凤山居民陈先生说：“吃办桌不用大老远跑到内门，6600元的菜色好澎湃！”还有大
学生也相揪吃办桌，家住台北的吴同学直言：“从没吃过流水席，觉得菜色可媲美大饭店
！”高龄80岁的林奶奶表示，好久没有吃到办桌，这场办桌让她重温“黑松大饭店”的感
动。(曾珮瑛、林振义／高雄报导)
作者: LJY99 (黑框眼镜) 2018-04-09 01:24:00
看菜单感觉很划算
作者:
popovista (popovista)
2018-04-09 01:27:00一定一堆菜才刚上来就说，你们没有要吃齁～然后抢著打包
作者:
pule (嘿!!come on ~"~)
2018-04-09 01:46:00勿忘乡民宴
作者:
TONY7 (å°æŸ)
2018-04-09 01:59:00实在不懂旭蟹好吃在哪！
作者:
kenshilon (如鱼得水-高雄游泳速成)
2018-04-09 03:04:00传统鱼翅羹是一定要嘘的
作者:
talkdog (陈大)
2018-04-09 06:34:00不知道有没有新人抢订几十桌来办喜酒
作者:
aigret (我想要去跨年)
2018-04-09 06:40:00反观24
作者:
ramire (= =)
2018-04-09 07:58:00某个一万二的...
作者: Lucya (路西亚) 2018-04-09 11:18:00
请问为什么要虚鱼翅羹
因为鱼翅来源....GOOGLE反鱼翅就能得到很多资讯
作者:
sooo168 (小甲撕叮)
2018-04-09 16:03:00上次环保署长吃鱼翅被骂翻
作者: citymax (保时捷的荣耀) 2018-04-09 16:13:00
把鱼翅楼放在哪里了
作者: LJY99 (黑框眼镜) 2018-04-09 16:46:00
一堆鱼翅本 XD