[食记] 奥尔司咖啡 Ours Cafe 彩虹生乳酪

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2017-12-29 23:53:55
餐厅名称:奥尔司咖啡 Ours Cafe
消费时间:初访为2017年8月,最后一访为2017年12月
店家地址:高雄市新兴区中东街62号
店家电话:07 223 7213
营业时间:10:00~18:00(周一店休)
每人价位:蛋糕100左右,咖啡60元起,多数饮品在100左右。
可否刷卡:不可以
有无包厢:没有
推荐菜色:重乳酪蛋糕、芒果百香气泡饮
邻近捷运:文化中心站、信义国小站
图文网志:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/345395302
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奥尔司咖啡是一间位于大统和平店附近的小小咖啡店,
不会算太难找,看着google的地图,应该可以很顺利地找到,
旁边本来有个停车场,不过最近好像要开始盖房子,
所以可能会比较吵闹一些。
奥尔司咖啡的店内空间不会很大,座位数大该在十五个左右,
不过这是指全部坐满,而且有点挤的状况,
一般而言大概都是坐不到半数,所以空间都还满舒适的,
而且店内有提供插座,也算是间寿司羊很感谢的一间咖啡店,
如果中午出门吃饭的时候,手机忘记充电,
真的是非常救急的一间咖啡厅,
秉持着对于店家的感谢,与对于好吃蛋糕的推荐,今天就来写一篇食记吧,
如果没有意外,应该就是今年(2017年)的最后一篇食记了。
吧台座位的旁边就是蛋糕柜,
平常会关灯,只有等客人要挑选的时候才会开灯,
几乎每次来都会看到不一样的蛋糕,
这间店中,老板主要负责处理咖啡跟饮料,
老板娘主要负责甜点,所以现在看到的甜点都是老板娘纯手工制作的~~~
奥尔司咖啡的MENU很简单,
走得是文字简述的风格,没有任何的图片,看起来简单明了。
第一页是手冲的部分,主要是热饮,
如果要做成冰冲,需要加10元。
接下来是义式咖啡、咖啡水果特调、和花草茶的部分。
最后是非咖啡系列饮品、冰滴咖啡、来还有一些常驻的甜点。
进店后,老板娘会先送上水杯跟一壶水,
目前都是喝到一半就差不多,还没有将茶水喝完的经验XDDD
奥尔司咖啡店内有一些纾压的摆饰,
看起来虽然好像跟咖啡店没有什么特别的关系,
但是看起来就有些慵懒舒心的感觉。
第一次来奥尔司咖啡,都然就是试试看,
传说中的彩虹生乳酪(90元),不过与其说是彩虹,
不如说是三色生乳酪还贴切XDDD
寿司羊在猜因为是生乳酪的关系,所以气味比较重一些,
有买过给朋友吃,不过刚闻到气味的时候,都会说这是什么恐怖的东西,
寿司羊一开始闻到的时候,虽然没有说这么夸张,
但是仍旧觉得这是一块味道较重的蛋糕,
如果不是很能接受比较重的气味,建议还是不要点这个蛋糕比较好~~~
吃起来的感觉还不错,没有想像中的这么酸,
外头的粉红色的地方会稍微比较酸一些,
因为应该是用莓果当馅料去做的。
第二层是应该是抹茶生乳酪,
吃起来没有这么酸,有微微抹茶的味道,稍微比刚刚的甜一些。
中间白色是就是一般的生乳酪,味道一样是酸酸甜甜的。
吃起来的口感,以蛋糕来说,稍微硬Q一些,算是很特别味道口感,
因为跟寿司羊之前所吃过的起司蛋糕感觉起来有很大的不同,
如果不是奥尔司咖啡店内的甜点变化太多,
这款寿司羊应该下次还会想再点XDDD
-----------初访二访分隔线-----------
二访时所点的是红色天鹅绒蛋糕(100元左右)
外头是相对于蛋糕体来说偏硬的白巧克力,
上头看起来有点硬硬的,像是陨石一般的装饰,吃起来意外的软嫩,
跟本来预期咬下去会有硬度或是反弹的口感完全不同。
蛋糕本身吃起来不会太甜,
主要的甜味都是来自于外头的白巧克力,
蛋糕体吃起来不似海绵蛋糕那样的松软,
稍微偏硬一些,但是又不会吃到湿润的口感,
算而是有一点绵密的感觉。
-----------二访多访分隔线-----------
重乳酪蛋糕(100元左右)
这算是寿司羊目前在奥尔司咖啡吃到最喜欢的蛋糕,
算是满喜欢这种重乳酪蛋糕,厚重而不太酸偏甜的口感。
一旁的莓果酱更增添了重乳酪蛋糕不同的味道,
算是很好吃的莓果酱,买一罐回家配面包店的土司,
应该可以把简单的吐司升级不少XDDD
奥尔司咖啡的重乳酪蛋糕吃起来的口感有点Q,
并不是全然的绵密,反而是切下去吃后,会有微微反弹的感觉,
另外,这款蛋糕的气味不会这么重,而且还满香的,
如果是不敢吃刚刚彩虹生乳酪又想吃吃看乳酪蛋糕的朋友,
可以试试看这个种乳酪蛋糕,
话说,底下的饼干底也满好吃的~~~
在去过众多咖啡店,喝过许多不同种的咖啡之后,
终于有勇气在奥尔司咖啡点下人生第一杯浓缩咖啡(60元),
或是应该说,在台湾喝到的第一杯浓缩咖啡,
不过结论是,下次还是不要点好了,真的好苦好苦XDDD
却也是满提神醒脑的,喝下去的瞬间立刻就有种清醒的感觉,
而且可以多吃好几口重乳酪蛋糕XDDD
((谜之声:你这个暴殄天物的家伙...
喝起来的感觉虽然是强烈的苦,
但是,在强烈的苦味当中,仍旧可以感受的微微咖啡的香,
而且是在喝之前就可以很明显地感觉到咖啡浓烈的香气,
这杯浓缩咖啡真的不难喝,
只是寿司羊还没有到那种成熟,可以坦然接受这种苦味的成熟。
-----------多访多访分隔线-----------
前几次来,不是喝咖啡类的东西,就是喝抹茶或热巧克力,
这次终于来试试看不一样的特调 芒果百香气泡饮(120元)
虽然最近天气比较寒冷一些,
但是衣服多穿点,就可以喝冰的了((大误~~~
感觉起来应该是将百香果跟芒果做成是果酱,
再搭配气泡水机做出来的气泡水,
喝起来的感觉气泡不会到不舒服的多,
但是,喝起来也是很有诚意的感觉,是很透心凉的一杯饮品,
底下有芒果的果肉,所以在喝的时候,
可以先稍微的将芒果肉切碎或捣碎,会比较好喝到底下的果肉,
因为也有百香果仔的关系,
所以偶尔会咬到,不过如果牙齿够坚固,吃起来脆脆的也还不错。
这次点的甜点是夏日伯爵,
吃到的时候才发现不小心跟饮料有点重复了XDDD
夏日伯爵的“夏日”是指,巧克力蛋糕中间有一层小小的果冻,
据说是老板要老板娘出新的甜点,
所以老板娘就拿老板调饮料的果酱来使用XDDD
夏日伯爵的“伯爵”是指在蛋糕中有加入伯爵茶的缘故,
不过吃起来的感觉还好,没有特别明显,
巧克力的味道相较性上来说还比较重一些。
外头的巧克力外衣,本来以为是比较不会流动的固体状,
谁知在切蛋糕的时候,竟然感觉到外头巧克力外衣的流动,
算是种有吃到很细很细的巧克力粒子的感觉,
有一点沙沙的流动感,算是满特别的口感跟味道。
夏日伯爵本身是海绵蛋糕体,算是寿司羊比较不喜欢的那种蛋糕体,
因为吃起来蓬松,空气感很多,
比较偏爱的,还是比较扎实或是黏腻一些的蛋糕体,
不过在寿司羊点这个之前,老板娘有先提醒是什么蛋糕体,
寿司羊还是因为是新品,所以点来试试看~~~
中间的那层“夏日”吃起来就像是果冻的感觉,
软Q软Q的很像在吃果冻,味道上就跟刚刚喝的饮料差不多~~~
感想:
奥尔司咖啡没有华丽的装饰与环境,
所以对于喜欢打卡的人来说,奥尔司咖啡注定不会是一个环境系的选择,
不过,对于想喝一杯好咖啡,想找个地方看看书,或是想找人聊聊天,
奥尔司咖啡是一个不错的选择,虽然仍旧会看到重复的甜点,
但是这样一间小小的咖啡店来说,可以出到这么多款不一样的蛋糕,
而且还会随着季节的改变,老板娘心情的改变,变出不同的甜点来说,
这一点就是一间会让人喜欢的咖啡店,
当然,如果要跟一些厨房很庞大,
甜点精致系的咖啡店来比甜点,当然无法,
但是,或许应该这样说,除了好不好吃,好不好看之外,
在奥尔司咖啡吃甜点,喝咖啡,多了一种人跟人的温度吧~~~
推荐给大家,和平路小巷中,一间值得让人再访与期待的咖啡店。
最后一样,谢谢大家看完~~~

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