大学生尽社会责任 行销高雄桥头特色
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20171105001413-260405
2017年11月05日 12:03 中时 郭韦绮
国立高雄餐旅大学与国立高雄师范大学、国立高雄
第一科大及朝阳科大等伙伴学校，今年
获得教育部106年大学在地社会责任(USR)“传到桥头自然职”计画补助后，积极在桥头举
办关怀活动，为推广桥头区的人文风情，特地与桥头区公所合作，5日参与“情觅桥头”
活动，行销试吃义卖活动。
高雄餐旅大学团队开发桥头火龙果在地系列伴手礼，火龙果冰淇淋、火龙果霜淇淋、火龙
果干，免费400位民众试吃，高雄餐旅大学饮食文化暨餐饮创新所陈晋同学说，能够现场
跟民众互动，实际了解民众的口味需求、以及运用所学来帮助桥头区的弱势老人团体，是
一件很有意义的事。
高餐大休闲系学生引导孩子，自己体验动手做雪Q饼跟果酱的亲子同乐活动，参加的孩子
也很开心能学会做专属自己的果酱。
团队也将这4天的活动收入全数捐给桥头华山基金会，让大家的爱心用来关怀在地老人。
桥头华山基金会站长曾美红，接到高餐大电话十分雀跃、再三感谢大家的爱心。
区长陈振坤表示，感谢高雄餐旅大学对在地关怀的付出，也期勉未来能够与高餐大暨伙伴
学校继续合作，协助社区永续经营。