※ [本文转录自 Food 看板 #1PvWCJgH ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 古川寿喜烧，240元吃到饱，新开幕~
时间: Tue Oct 17 21:18:07 2017
餐厅名称：古川寿喜烧
消费时间：2017年/10月
地址：高雄市苓雅区建华街238号
电话：07 727-7676
营业时间：
一~五 11:30-15:30，17:00-22:00
六日 11:30-22:00
24小时订位专线 0988-712-853
网络订位:http://goo.gl/forms/OLzSLjirbhZkP1i82
每人平均价位：240~270
图文版完整食记:http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/219090840
嘉义评价不错的古川寿喜烧来到了高雄，
在10/15开幕，
说起来古川寿喜烧的位置有点隐密，
设立的点位于建华街上接近英明路
尚未开幕的前几天就被友人发现了，
那天我们刚好到附近，经过的时候，
眼尖的友人看到古川寿喜烧的招牌，
因此事后有稍微讨论了一下，
之后一得知开幕消息，我们便马上订位，
古川寿喜烧订位方式很方便，
为24小时线上填单，
如订位成功系统便会主动发短信通知，
营业时段为假日全天，
而平常日在下午时段会作休息整理
一~五的午餐时段240
其他时间为270
并未另收服务费
限制用餐90分钟
除了吃到饱的部分，也有加价单点品项
店内饮品提供红茶与白开水
酱料台
酱料搭配说明参考
这边是两人一锅制
其实店内除了寿喜烧，亦有涮涮锅，
两人用餐如开两锅加收50
因为我们两种汤底都想尝试，就各点一锅
平均分摊下来也还好，
一点完很快就上了肉盘
这里提供牛/猪两种肉
店员会各上两盘，肉品均为现切
以吃到饱来说选项不多，
但这价位其实也没什么好挑剔的
而菜盘除了基本高丽菜，
尚有木耳.番茄.豆皮.空心菜.洋葱.火锅料等
友人的菜盘就与我不同，应该是随机给予，
这菜盘当然也是可以无限续的，
有特别喜欢什么的话，
再指定加点即可，
不过有点遗憾是...我没有拿到米血，
就在加点时特别告知需求，
可店家后来上菜说米血已经没了，
看在刚开幕的份上，我觉得还可以体谅一下，
希望店家上轨道后能够补足货源XD
常备品项鸡蛋也有提供~
白饭，这天口感有点偏硬
寿喜烧锅
他们的汤底比较不会越煮越咸，
也许有些人觉得这样偏淡
但我们都喜欢这样的咸度，不然咸度太高，
后续的肉吃不了多少就腻了，
涮涮锅，看店家说明是自熬豚骨汤，
一开始先喝两口，嗯~~满清淡的，
这锅我就觉得还好，会比较喜欢寿喜锅的味道就是，
上:猪肉 下:牛肉
看起来可能有点薄，
但涮下去是有厚度的，
猪肉没有奇怪骚味~~我们都觉得好吃
牛肉也不错，用寿喜烧的汤涮过更好吃!
牛猪两种肉我觉得表现差不多XD
不会特别感觉哪一种比较优秀
再加点时就是都平均点这样
是说我们战力并不高，
我吃了一菜盘，五盘肉
友人食用了两菜盘，四盘肉，
就其实也没有追求吃到很饱XD
偶尔想大口吃肉的话来这样的店也满方便的，
很省荷包，另外对于平价的锅物就平常心以对，
不会用太高标准去看待，
但我们觉得整体是不错的!
红茶我觉得比较一般般
老板特别推荐说可以加香草冰淇淋一起喝XD
提供四种口味冰淇淋，小美品牌
满满的冰且很好挖取
吃完大量肉后，再来吃些冰淇淋很刚好，
基本上定价很平实，店家的态度也和善
让我们觉得是可以推荐的一家店