※ [本文转录自 Food 看板 #1PgM8PsA ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 老皮川味凉面，装潢改变好大@@
时间: Fri Sep 1 21:35:17 2017
餐厅名称：老皮川味凉面
消费时间：2017年/8月
地址：高雄市苓雅区四维二路121号
电话：07 717-2283
营业时间：7:30-14:30
公休:日
每人平均价位：100内
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/217987206
老皮凉面以前在福德三路上，
后来搬到了四维二路上，
在四维路上又搬过一次才到现址，
小小的店面容易错过，
装潢却很让人惊喜
除了基本的荤素区隔
也可以点综合喔～
看了6年前的食记，几乎没什么涨幅
冷泡茶 35
为冻顶乌龙茶
冰凉沁心，茶味不重，
但算是好喝的
味噌汤挺浓郁的，很是好喝
一碗还仅要10元～
绝对是凉面的好朋友呀!!
汤料也不寂寞，有着豆腐.金针菇
沉底的柴鱼片与小鱼干使鲜味涌现
鸡肉+昆布凉面　小 65
原先想点牛+鸡
可牛肉卖完了
索性来个混搭版
刚好当天也吃了另一家凉面，
相比下很清楚，
老皮给料算是不小气的
鸡丝量多，不会吃个几口便显现“童山濯濯”的窘境
昆布吃起来就像卤味的海带那样
有厚度很滑口
老皮的酱料真的好吃
麻酱味柔和．醋感适中
使用略粗的面条 酸气回荡 软硬度挺好的
配料倒是没花生
只搭配豆芽黄瓜丝，
就这么一抹酸气，倒是把整个层次勾勒出来了
酱料着实独特，很有个人风格
辣酱置放桌上XD
需要辣的请自己添加了～
虽说营业到下午2:30
2:00时就卖完了～
所以～
要吃的话还是趁早吧