餐厅名称：台湾第一家咸酥鸡
消费时间：2017年/08月
地址：高雄市四维二路116号
电话：0929 190 836
营业时间：16:00-00:30
每人平均价位：$80-150
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文版:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/343526371
台湾第一家咸酥鸡 | 高雄市四维二路116号
16:00-00:30 | 0929 190 836
首先这是一篇把咸酥鸡当成法式料理在拍的开箱文XDD
好啦其实也没那么夸张~
只是想说拿出来比较好拍而且
每次点咸酥鸡都是一整包其实也搞不太清楚份量
经过这次介绍对每一份的份量有了更深入的了解XD
台湾第一家是我很喜欢的咸酥鸡~
除了离家近外
他们脱油的手法很仔细油耗味比较低~
这次拍照之后放在烘焙纸上面超过一个小时
纸上面几乎完全没有油
虽然消夜吃咸酥鸡要跟健康扯上关系是有点勉强XD
不过多少少吃一点油也算降低了一点罪恶感
另外光华路这家分店老板娘蛮客气的
算是加分之一
食材展示整齐干净
台湾第一家使用纸盒来装咸酥鸡~
比外面很多用纸袋食用上比较方便
今天两人份的咸酥鸡~装了两大盒XD
可以看得出炸物不会很黑
台湾第一家的油算是还蛮干净
咸酥鸡经过摆盘之后也是可以很好看的好吗XD
不知道有没有餐厅来考虑推出个咸酥鸡拼盘~
-鸡皮(大)-$50
鸡皮份量算蛮多~
认真数了一下大概15片~
酥脆中带软好吃
-鸡排-$50
我一直觉得咸酥鸡鸡排其实比鸡块好吃XD
台湾第一家的鸡排就传统鸡排的炸法
可以选择切不切
-咸酥鸡块(大)-$50
大的其实我还是觉得有点小
我个人会偏向鸡排的口感~
这种咸酥鸡块感觉太硬了对我来说
-百叶豆腐-$15
CP值非常高的选项
份量很多又便宜~
百叶炸的很好吃
肚子饿可以直接点两份哈哈
-米血-$10
米血也是我吃咸酥鸡必点的其中之一~
10块钱便宜又饱足~
-小黄瓜-$30
其实小黄瓜炸跟没炸过口感好像根本一样XD
可能油脱的太彻底了
不过感觉都是肉跟淀粉需要蔬菜平衡~
小黄瓜算是我最喜欢的蔬菜
-豆干二片-$10
想吃的我个人不爱哈哈~
-手工甜不辣两片-$20
炸过的甜不辣根本台湾版薯条~
我有外国朋友来台湾每天消夜就是要吃这个~
他说比外国的薯条好吃多了哈哈~
我个人也蛮喜欢的甜不辣比较Q
-薯饼-$10
薯饼也是我必点的项目
这边的薯饼炸的超好吃
我觉得比麦当劳早餐薯饼还要好吃~
外皮很脆就算放久也还是可以保持脆度
而且才10块
麦当劳还要35哈哈
今天总共点了九样单品~
脖子忘记单独拍照了一根＄10元也是很便宜的选项
今晚总共九样两个人吃了$275
平均$137/人
是有点夸张的消夜哈哈
最后来个大合照~
有没有很澎湃哈哈
下次女友觉得咸酥鸡是肥宅的玩意时
拿个烘焙纸+木盘1秒变文青风消夜XD