餐厅名称：波丽露 餐厅
地 址：高雄市盐埕区五福四路42号
电 话：07-561-5155
营业时间：11:30~14:00 17:30~21:30
价位范围：
邻近捷运：盐埕埔捷运站
刷 卡: 可刷卡
服 务 费: 无服务费
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平常到处吃吃喝喝的Mina，对于buffet 餐台上的港式点心，像是烧卖、蒸饺、萝卜糕等
等，都是敬而远之，
因为一般饭店不会配置港点师傅，所以这些点心都会叫供应商提供，然后呈现出来的港点
就是"面皮包馅"之类的食物
根本不能叫港点，而华王饭店的buffet 承袭了之前远近驰名的华王港式饮茶，提供精致
、饭店自制、口味好、品质佳的港式点心。
餐台上就摆了四项道地、精致的港点: 蟹黄烧卖、鱼翅饺、萝卜糕、韭菜饺。美味程度让
人想一整笼一整笼拿!
对Mina来说，可以说是喜出望外!
先介绍环境
华王大饭店，位于高雄市盐埕区爱河畔， 邻近高雄港、驳二特区的高雄首家大饭店，
门口的石狮子，让人感觉像是要来拜访王爷府了
国际观光饭店的告示牌，也是古色古香，皇家气势
进到饭店首先映入的就是大器的5层水晶灯! 以及牡丹花地毯~
这牡丹花地毯让我想起 范冰冰版的武媚娘一剧中，皇宫中宫女表演跳舞的场景
50年前， SEIKO (日本钟表制造商) 将全球唯二的 世界电子时钟送给了华王饭店，做为
开幕的贺礼!
2009年饭店又有重新装修过，所以整体状况新颖，就只有特意保留下来的骨董，静静地彰
显时间的痕迹!
来看菜色吧~
开放式厨房，很多青菜、餐点都是现炒现补，环境清洁看得见~
热菜区，有辣子鸡
炒饭: 粒粒分明，让人回味的台式炒饭
现炒食蔬: 花椰菜，清脆
排骨: 非常软嫩、入味，Mina取餐次数3次以上..好滋味
鸡肉卷， Mina取餐次数3次以上..好滋味
红酒炖牛肉，搭配炒饭超开胃~，Mina取餐次数3次以上..好滋味
季节时蔬: 高丽菜，吃这么多肉，怎能不吃点蔬菜，均衡一下呢?
起司笔管面，奶油酱口味，搭配蔬菜食用，超对味。
凉菜区: 有综合菇类和海蜇皮，冰冰凉凉，适合夏天吃
沙拉，开胃前菜
炸物区，三种选择，炸春卷、洋葱圈、玉米饼，打发小朋友的好区域~
沙拉区，大大的冰台，有五款蔬菜和四种沾酱，给注意饮食均衡的女士
港点区~萝卜糕，吃了好喜欢，连吃好多块，平常早餐店或是其他饭店的萝卜糕都不敢多
吃，
吃到真材实料的就超开心
蟹黄烧卖，好扎实、新鲜的烧卖，超怕吃到肉不像肉、皮不像皮的烧卖
超推荐!!
韭菜饺，皮弹牙、馅料香且湿润，超推荐!!
鱼翅饺，看看那包工，口感很好~不是工厂大量生产的品质可以比拟的!
现烫鱼，将滚烫热水淋上鱼片，好新奇的吃法，在台北没看到过~
海鲜区，有草虾、小章鱼、凤螺，新鲜可口
荞麦凉面
烘焙区，有饭店制作的面包、饼干，这点也要好好赞扬~这面包也是饭店烘焙坊做的喔~
Mina 嘴很刁，外叫厂商的面包就是不喜欢，饭店自己做的除了品质好、新鲜之外，也展
现饭店好客的一种精神!
只拿最好的给客人吃!
水果与甜点柜，有三款水果与六款甜点，
焦糖布丁，甜点区也要好好大加赞赏喔! 这些甜点也都是饭店的点心房生产的呢!
Mina 完全不吃从工厂叫来的甜点，受不了那油腻感!
华王饭店buffet 的甜点，就很清爽，口感好，甜度适当!
草莓慕斯
薄荷起司慕斯
草莓果冻
布朗尼
起司蛋糕
水果就是，新鲜就好~
明治冰淇淋，打发小朋友的好区域!
饮品区，可以自己挑选咖啡、茶品
或是三款果汁、开水
是不是光看就饱了~ 很丰富吧~价格是平日双人839元~ 假日(五、六、日)双人899元~
一个人400多元就吃得这么好!
在到处都是buffet 的台湾，要挑选好的buffet 不是看餐台上有几样东西，而是要挑选有
多少东西是自己可以吃下肚的!
有些buffet 想是逛大观园，逛来逛去，发现都不喜欢! 但华王的buffet 每一盘都可以拿
很多次~
尤其是很多都是饭店自己生产! 还有富有盛名的港式饮茶传承下来的港点!
下次读者们来到爱河、驳二、高雄港，很推荐到华王饭店享受真材实料的款待!