※ [本文转录自 Food 看板 #1PRBhQSe ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 成台湾虱目鱼专卖店 (美术馆店)
时间: Mon Jul 17 21:25:42 2017
餐厅名称：成台湾虱目鱼专卖（美术馆店）
消费时间：2017年/月
地址：高市鼓山区美术东四路246号
电话：07 555-2278
营业时间：10:30-21:00
每人平均价位：200
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/217400307
成台湾虱目鱼专卖店，
顾名思义便是以虱目鱼为主的餐饮，
虽然是小吃的形式，
加入定食的组合.舒适的环境
用餐起来更舒服了
店内是有提供冷气与wifi的喔。
在林森一路刚开幕时便有耳闻
当时没去用餐
6月时看人分享发现在美术馆也有新的分店
套餐种类繁多，
且以环境而言，订价并不高昂
约莫单人不到200就可以饱足
或许有考量到不吃鱼的朋友
这儿也有牛肉、鸡腿、烧肉等可选，
看到别人点的猪脚也是超大份
本次用餐明细
刚开幕的优惠:
打卡赠送红茶
黄金菲力鱼柳有30元加购价
红烧牛腩套餐 185
话说他每个套餐附的汤都不太一样喔~~
牛腩咬起来滑口，不至于龇牙咧嘴
可惜份量偏少就是，卤汁偏向茄汁风味
倒没太酸，算是微酸不过于呛口。
油豆腐与时蔬(套餐含)
调味适中，不过咸
蔬菜份量都满多的喔~~
小综合汤 (套餐含)
鱼柳.鱼皮.鱼丸
当然用料不只画面上的，
只能拍个意思意思代表一下
食材鲜度都有掌握住，汤头则近似鱼汤。
豉汁鱼肠
会点这个也是意外啦，
通常都会点煎鱼肠，
那天不知为何会想点这个
原本觉得70元小贵
但他份量超超超多的喔~~
约莫是外面的1.5-2倍量吧
鱼肠极有弹性
重点是酱汁带有点甜味，调味非常恰到好处
不得说外面有些卤鱼肠酱汁我是吃不惯的
成台湾的倒很合衬。
30元加购的鱼柳 (开幕活动)
鱼柳表面酥酥的还挺香的，
可不是小小条，还满长的条状。
开幕赠送的红茶也出乎意料好喝
微糖的古早味红茶，清甜不涩口。