※ [本文转录自 Food 看板 #1PIdQfsV ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 面屋一晴，好食乌龙面专卖。
时间: Wed Jun 21 21:37:40 2017
餐厅名称：面屋一晴
消费时间：2017年/6月
地址：高雄市前金区仁义街290号
电话：07 215-9565
营业时间：
星期二至五：17:30～21:00
星期六、日：11:30～14:00，17:30～21:00
公休:一
每人平均价位：100~200
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/216702773
笔记很久的面屋一晴
这家就是我之前曾提过
最近吃到很厉害的一家乌龙面
这天来到仁义街上，
来吃知道一段时间了，但一直还未完食的店。
仁义街上有许多有特色的店，
吃完面屋一晴再到To Be Smoothie喝果汁正好，
四种乌龙面 价位100-180
小菜
葱叉烧与鸡唐扬都算平价。
冰麦茶
一般都是提供不怎样的热麦茶
一晴的麦茶带有淡淡甜味非常好喝耶
牛肉乌龙 180
清炖牛骨汤头~不要看它看起来很清澈
想不到可以这么浓郁
带有牛肉鲜味
很少喝到这么好喝的汤底
配菜是溏心蛋.木耳
溏心蛋就没有太特别，
但是木耳增加了整碗面的口感还是不错的
牛肋条带有油脂，入口润泽不干柴
给的份量并不小气
他的乌龙面很估溜~~
哇~
怎么会这么有弹性，
超~级~滑~口
让我很惊艳
葱叉烧 70
拼成玫瑰花瓣形状
片数极多
上面还撒了一些辣粉与大量的葱花椒盐
这样才70真的很便宜
叉烧非常大一片
入口是些微脆感，厚薄度算适中
调味算是清淡的喔
主要味觉来自于椒盐的部分
也不错吃
至于辣粉嘛，其实感受度不大XD
味道很让我喜欢的乌龙面店
下次想要来吃豚骨乌龙
PS 须注意营业时间，二~五只营业晚上