首先要讲 所谓的名产特产 有时候是因缘际会 但有时候是商业操作
另外观光客属性也差很大 像是国旅客跟国际观光客又各自有不同的喜好
但如果刻意要去操作一个地方让观光客趋向特定名特产
这种手法真的都好吗？
像冈山羊肉是因为周边产业特性
业者因为其产业特性而趋向冈山人口聚集处成立相关商店
当然啦 我是不知道有某些奇怪的逻辑一直觉得旧县区不算高雄特产
讲出来的道理还真是毫无道理
而且都市型态已经是商业服务业为主 简单来说 名产的操作就会变成单纯的商业行销
如果要谈商业行销 捧特定商品连结早就是很旧的行销手法了
简单来说如果该产品产生公关危机时 可能会造成整体营业额大幅滑落
而且又去压抑其他商品的发展
现在的政府行销手法早就改成品牌战 而且农业局也早就在做了
把所有高雄农水产品以高雄首选的品牌来做行销
直接把优质农产品=高雄首选品牌
这样一来又何必去挑单一商品提高风险
这类手法像是韩国玩得更彻底
http://kfoodfair.net/
K food就是要排除刻板印象让观光客了解更多当地的美食
单一名产风险太大容易落入刻板印象中
比起台南特定小吃 我相信台南怎么吃都好吃的小吃之都更加深植人心