※ [本文转录自 Food 看板 #1P28mHIp ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄三民区 咖哩捌捌(高雄十全店)
时间: Tue May 2 21:39:25 2017
餐厅名称：咖哩捌捌(高雄十全店)
消费时间：2017年/5月
地址:高雄市三民区十全一路161号(高医对面，肯德基旁边)
电话:07-3131118
营业时间:11:00~21:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44967667
今天晚餐和玲妹来到十全路高医对面肯德基旁边的这家咖哩专卖店用餐，我以前经过了好
几次但从没进去过，就趁这个找不到要吃什么店家的窘境之时来尝鲜看看，然后店家停车
位置不好找，因为这边高医商圈人潮颇多的，所以开车的人会比较不便。
对于第一次用餐的客人店员会有详细介绍，毕竟用餐是要多收10趴服务费的。而这间咖哩
专卖店是有点餐步骤可以进行，先选咖哩酱汁、主菜、淀粉主食、最后附餐饮料，且不吃
咖哩的话还有义式酱汁可以选择，然后菜单上所有价格标示很详细，这样客人就方便许多
。
鱿米花，外观造型很像鸡米花，外皮酥脆度不错且鱿鱼口感非常软Q弹牙，搭配辣鸡酱极其
对味，大致来讲还不错吃。
酸梅汤和柠檬红茶，外观看不出来我就大概讲一下，柠檬红茶普通，坊间都买的到。而酸
梅汤浓度颇高，咸甜味十足，让玲妹很喜欢。
梦幻粉红咖哩加海鲜大总汇，这道配菜是沙拉和浓汤，沙拉酱汁尝起来颇为酸甜，但生菜
生味略重，酱汁给的不够多，没办法掩盖过去。浓汤的话，浓稠度极佳，喝起来很顺口且
玉米又多，还蛮好喝的。而粉红咖哩我有询问了一下店员，是甜菜根和草莓再加上鲜奶油
下去调配而成的，甜度和口味都很淡，完全无法体会这两样食材冲撞后激起的火花。另外
蔬菜部分的红萝卜咬下去水分饱满，独特风味不显著，马铃薯则是带皮的，外表有烤过。
最后海鲜大总汇成员有虾子、蛤蛎、鱼肉和花枝，每种都很新鲜，口感该有的都有，除了
鱼肉太少没什么存在感之外。
椰香绿咖哩加香酥嫩鸡腿，生菜和浓汤都一样就不多讲了。而主食鸡腿面衣还蛮酥脆的，
肉质软嫩有汁液，口感还不错。椰香绿咖哩则是有点小辣口，很像爪哇咖哩的辛辣味，味
道有厚度，椰香部分表现极弱，没在这咖哩上产生中和作用。