乐串町串烧居酒屋
地址：高雄市前金区新田路239巷23号（福隆西点面包店旁巷子进来）
电话：07-2213363
营业时间：18:00~00:30、每周二公休
图文版 http://sunyat.pixnet.net/blog/post/65355022
下班超过八点，就是跟同事来居酒屋小酌的时间。记得喝酒不开车、开车不喝酒。
位居巷弄的“乐串町”即使在巷弄也光芒四射的展现，
这天刚好吃晚餐时间刚过，宵夜时间未开始的转圜，
我们包场，享受有点工业风日式串烧店的氛围，
不会太过于做作，料理也是超好吃的，一定要来推荐一下！
门口有写着“天天啤酒特惠日”，价位很平实。
看看菜单还有主食，这对八九点还没吃饭的族群来说，格外重要！
里头的红砖墙，大桌大椅，有种舒服的感觉。内部工作的地方好像正在教导后辈烧烤，
但烟味没有飘散到我们四周。店家没有收取服务费用，却也先递上麦茶与菜单，
相当客气，第一印象很好。
菜单 ─ 他们家的菜单外面有雾面书套，我也不想一直拿著书对焦好奇怪啊哈，
所以大家直接看FB版本菜单 (顺便按个赞的概念？)
提供各种美味的丼饭，还有一道海鲜炒乌龙，
加上鸡猪牛各类串烧，仔细一看还有鸭肉与一夜干，
通通送上来吧，我正需要美食的发泄阿。(谜之音：那减肥呢？)
点餐之后厨房就开始正常忙碌，有些搞主食有些处理串烧，炭火烧烤，
网子干净厨房整齐，玻璃橱窗一眼便知。
前菜-黑椒毛豆 招待
上头有撒上调味，实际吃起来没有这么的咸，
每一颗毛豆有甜味的涮嘴，愈吃愈爽口，很棒的前菜。
过没多久就把我们点的第一批的菜肴送上来，
香味四溢，我原本以为乌龙面就几根而已，没想到有点大一盆阿。
烫口丝瓜 90元
一份两串，边缘没有丝瓜的脆脆，剩下那爽口嫩嫩的周围，
芝麻香气蔓延，这是属于我们约会最美好的时光。
日式海鲜炒乌龙 200元
怎么夹都是海鲜，每一口都是鲜甜的港味，超丰富的配料。
夹起一口乌龙面起来，怎么这么滑顺！！！
表面除柴鱼外，些微的山药如梳头发般顺滑整份口感，
不会太过度的抢戏，跟虾卵一起一点点的，
在每个人的嘴中迸发。小卷、鲜虾等配料每一项都好吃，弹牙十足的面条。
海鲜丰富，配料一丁点都不小气，份量很多。
真实金牛角 130元
这也是店员力推的创意料理，玉米笋原本就是我的菜，加上金牛角跟朋友聊天必备，
常常嘴巴没东西了就这样塞一口，当作零嘴。玉米笋的调味没有过咸，保持香脆原味。
乐串牛烧肉饭 200元
一片片的烧肉在碗中，让人口水都快流下来。
其他还有玉米、牛蒡跟泡菜等搭配组合，摆盘也有注意到配色，
打卡询问度超高，赶快叫朋友一起来吃！
他们家的口味都是算适度调味而已，没有因为为居酒屋，
调高咸度与整体口味。我特爱那牛烧肉保持着油花的嫩度，
还有新鲜玉米的饱满甜度，舀起来大口吃下，
比起刚刚的海鲜小家碧玉的，这显现一种豪迈的性格。
牛肉还真不少，让人可以仔细品尝欣赏的美味，乐串町的滋味我有爱。
每一项在旁边的都并非只是单纯的配菜，
像是糖心蛋、韩式传统泡菜，都是店家精心自制而成，
韩式泡菜真的会辣，没有像是市面上只是酸酸地而已。
变成泡菜牛肉更转换成别种口味，太棒了！
午鱼一夜干 280元
午鱼一夜干也是他们家自制的美味，选择午鱼，
肥嫩油脂多，不会变成一夜干还有种乾乾腥腥的感觉，
他还是有在吃鱼的感觉。表面有着北海道昆布及清酒的层次香气，
无论是吃鱼皮或是鱼头，整个烧烤的相当均匀，
附上三种酱料；七味粉、椒盐与柠檬，任君选择。
不过吃原味就很好吃噜，我超爱鱼皮边边焦焦的部分。
炭烧大肠头 160元
卤过再烤过外皮酥脆，里头的嫩度完全没有任何腥，夸张的是还附上蒜头提味！
吃一口完全被征服那种(那英上身)再吃一口柔嫩的内部与酥焦外皮完全被打败，好吃！
黄金腿排 130元
鸡腿排是烤肉我最爱点的东西，这黄金腿排难不成会自己踢腿不成？
真的是得分高到心底，整个你看夹起来就分成三层，
鸡皮的香油，连接内层缓缓汩汩而出的油份，
爱死的嫩度与弹性鸡肉，无懈可击的口感，
会让人下次还想再来，点上不同菜色一轮再尝尝。
或许日式串烧店在网络上怎么搜寻都很多，
不过这样丰富且有主餐的精致店家很少，大部分为喝酒的店，
乐串町保有大家喜欢吃饭喝酒饱足欢乐的特性，
跟三五好友这样点上几样，好吃的不得了，下次如果要聚餐，
我绝对主动提出要这间，位置有点少，建议预约为佳，以免向隅。