※ [本文转录自 Food 看板 #1OoJvuMC ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 辻寿司，文化中心的平价寿司~
时间: Wed Mar 15 21:15:31 2017
餐厅名称：辻寿司
消费时间：2017年/2月
地址：高雄市苓雅区广东一街120号
电话：0981-085-029
营业时间：7:30-19:00(卖完就收) 公休:日
每人平均价位：100~200
推荐菜色：猪排寿司.蛋卷寿司.章鱼.蒸蛋
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/214194751
这间寿司路过好几次了
就在TST对面
(我很爱TST的面包跟海盐巧克力饼干
帕里尼也很赞)
可能都是晚上经过
每次看到都是铁门拉一半在打烊状态...ORZ
看到某粉专很常PO
终于我把时间看清楚了
才顺利吃到
早上7:30就营业了~
比起一般早餐时段贩售的寿司
多了不少选择
东西都很平价 就随便点吧
猪排寿司 60
蛋卷寿司 15
炙烧牛 35
樱桃鸭 20
章鱼 10
鲜虾 20
牛肉为2片牛肉叠加一起 有些油花
海盐若再多一点会更棒
樱桃鸭超大一片 表现中规中矩
醋饭风格偏酸一些 不会干硬
干湿比例很OK
章鱼也是好大一片
鲜虾就是很正常的口感
右边蛋卷寿司的蛋圈~组织很松软香甜~
火腿不少还有一些起司增加了丰富度~
我很喜欢猪排口味
是现点现炸的喔 上桌很有热度
炸衣很酥脆
加了些生菜去包裹入口会更干爽
猪肉的肉质很好 润泽度很够
尤其点了一份下来
整个很有饱足感啊
茶碗蒸 40
内容物有香菇.大虾仁
超大块的鸡胸肉
除了汤匙上的
下面还有一块喔~~
蒸蛋很鲜嫩好吃
味噌汤是免费的~~可无限畅饮(误)
但汤是9点以后才会有
偏甜不是日式重咸的口感
还漂浮了一些鲑鱼肉
综合生鱼片100
鲑 旗 鲔
份量不少欸
其中鲑鱼的表现是我比较喜欢的
鲜度比较优