[食记] 高雄 洪记蒸饺 小港店 - 金府路平价蒸饺

楼主: yoyoben (幼幼班)   2017-02-22 20:12:20
餐厅名称:洪记蒸饺 小港店
消费时间:2017年/2月
地址:高雄市小港区金府路91号
电话:0987-533752
营业时间:10:30 - 14:00/15:00 - 24:00(例假日下午不休息)
无音乐好读图文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44704849
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洪记蒸饺有多家分店,本家是五甲自强夜市那间,
名气很大,食尚玩家也曾来报导过。
小港分店则开在热闹的小吃战区--金府路上。
看扛棒都褪色了,看得出开了有些年头。
菜单……没有菜单。XD
主餐真的就只卖蒸饺,可选搭小菜,
汤品则有玉米浓汤和酸辣汤可选择。
一笼十颗的蒸饺,60元,价格有点高,但还可接受,
会附上一包洪记蒸饺的专用酱油。
外皮Q弹是入口后的第一印象,肉馅也还算扎实饱满,
不过感觉被辛香料气味抢了风头,一时说不出肉的味道好坏,
尝呀尝只能说无腥骚,没什么记忆点地就完食了。
玉米浓汤不走奶香路线,纯勾芡,
绞肉、玉米、山药、蛋花,料还算丰富,口味清淡。
改天会想跑去五甲本家吃吃看,希望会让我改观。XD
以上简单心得分享到此,感谢收看。

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