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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] 新新园汕头火锅 高雄明华店
时间: Tue Feb 14 20:51:35 2017
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餐厅名称：新新园汕头火锅 高雄明华店
消费时间：2017年1月30日
地址：高雄市鼓山区明华路236号
电话：(07) 552-6070
营业时间：每天 11:30~15:00、17:00~01:30
每人平均价位：300~600
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：招牌顶级雪花霜降牛肉、黄金嫩肩骰子牛、梅花猪肉
官网：无
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221703953
大年初三(1/30(一))那天跟高中同学们聚餐
我们在明华路上的新新园汕头火锅一起吃火锅
据说食材都是跟屏东新园火锅进的
所以算是跟屏东新园火锅是有关连的XD
整体用餐环境算是挺干净舒爽的
来看这家的菜单吧！
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火锅料的部份都在冷藏箱内
以盘子计价
可以自行取用
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火锅汤上锅囉！开始煮啦！
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招牌顶级雪花霜降牛肉
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梅花猪肉
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黄金嫩肩骰子牛肉
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鲟龙鱼
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我们还点了蛋酥
将蛋煎得很酥脆这样
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煮好的食材
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霜降牛肉的油花分布的很均匀
火锅汤头滚之后稍微涮一下就可以享用
肉质很鲜嫩味道又鲜美
此外这家火锅的汤头甘醇又清香哩！
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骰子牛肉肉质软嫩细致又多汁
并带有一点嚼劲
蛋酥又香又酥脆
建议不要煮太久以免失去脆度
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梅花猪肉软嫩又有一点点Q弹
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鲟龙鱼肉质软嫩味道鲜美
皮富含胶质相当软Q
鲷鱼也不错吃
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樱桃鸭
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油脂算是挺多的
肉质软嫩皮Q弹有嚼劲
整体来说新新园汕头火锅水准真的不错
肉品和各食材都挺新鲜的
火锅汤头清香又顺口
尽管个人吃火锅比较偏好吃到饱的
不过这样单点式的火锅店也有好处
就是吃得有品质也不会吃太饱XD