※ [本文转录自 Food 看板 #1OYBQKMt ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄苓雅区 缓食茶
时间: Wed Jan 25 22:30:41 2017
餐厅名称：缓食茶
消费时间：2017年/1月
地址:高雄市和平一路144巷33之3号
电话：0981785928
营业时间:11:00~21:00(周二公休)
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44629444
接近中午时分跟女友来到这间住家附近的店家，对此我一直有所耳闻，但从未踏进去过，
且店家是采取复古风装潢的，所以就前来一探究竟看看有什么特别之处。只是店家的有些
座位不太好坐，刚好我们坐了很软的沙发椅，对于身高高的人有点不便，需要向前倾才好
用餐。
菜单上的主食以陶烧火锅和意大利面为主，有很多种口味可以选择，甚至还有特别的花雕
或剥皮辣椒风味，还蛮多样性的。
浓汤，点意大利面所附赠的汤品，浓稠度偏水，但咸度刚好，而浓汤风味好像是蔬菜类，
喝起来很普通。
迷迭香薯条，薯条上方洒了不少迷迭香香料，而薯条本身外酥内软，趁热吃当然是最好吃
。然后因为香料不少的关系，所以迷迭香气很够味，沾点我爱的番茄酱更是绝配。
香煎鸡腿排佐剥皮辣椒意大利面，先说面条，咬劲普通但有滑顺感，配料的剥皮辣椒微辣
，整体属于清爽的调味，且里面还放了甜椒、秋葵、香菇和洋葱。而鸡腿排鸡皮不会很酥
，肉质偏扎实，没有想像中的软嫩，只能说SOSO。
招牌花雕牛肉烧，一上桌就闻到很香的花雕味了，这股香气让女友非常喜欢，一直往我的
锅里挖汤来喝，让我想灌醉她似乎也不太困难XD。汤头酒气浓厚，但喝起来颇为清甜，有
酒气没酒味，把花雕香味发挥到淋漓尽致，还蛮不错喝的汤头。然后汤料有各种菇类、青
菜和富有嚼感的牛肉片，食材很一般，但让我们喜欢的终究是汤头表现。
咖啡磅蛋糕，这是点主餐加35元的，今天刚好是咖啡口味。蛋糕体口感很扎实，又带点湿
润感，咖啡味道颇为浓郁，且给的那坨白色酱汁是微咸奶油，跟咖啡蛋糕搭配起来，一整
个咸甜相衬，还不错吃。
棉花糖可可，有少女的陪伴当然选个少女心的饮料来点缀一下。饮料杯上面的巧克力棒味
道浓厚，而杯中打的奶泡口感绵密，棉花糖则是甜又软蓬。至于可可，因为仅有微糖甜味
，正好彰显了可可原本的味道厚度。