※ [本文转录自 Food 看板 #1OTRgroF ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 高雄左营区 美红豆浆
时间: Wed Jan 11 12:55:13 2017
餐厅名称：美红豆浆
消费时间：2017年/1月
地址:高雄市左营区果峰街5号
电话：07-5880191
营业时间:04:00~11:00
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44580592
一大早就醒来，睡不下去想说好久没来果贸社区了，于是立刻出门顶着寒风往目的地出发
。到社区后在那边绕了一下，看到这间还没来过且排队人潮在平日早上多到爆炸，就趁著
还有空位赶紧排队点餐。而外带和内用的都需要排队，然后点完马上结帐，自己端到桌上
去，一切就是自助式啦。
店家菜单在店内的墙壁上，要探头望一下才看的到，只不过来买的大部分都是老顾客，所
以可以听听看别人点的当作参考依据。而桌上有葱辣酱油可以淋，是深受顾客喜爱的酱料
，不少人都会淋上几匙来增添风味。
热豆浆，有微微的豆香味道，甜度中上，顺口好喝，冬天来一碗正是时候，虽然今年南部
是暖冬。
锅贴和煎高丽菜包子，锅贴外皮酥脆，肉馅丰富厚实，调味咸淡适中，淋上店家葱辣酱后
让我有惊艳感，非常好吃。高丽菜包子的话，外皮微酥，只有一点点的煎过痕迹且口感扎
实。内馅除了高丽菜之外还有冬粉，整体调味偏淡，但有蔬菜的汁液来湿润又大颗，富有
饱足感。
蛋饼加酸菜，蛋饼看得出来是店家自制的，但不是面浆那种，因为有点厚度且韧性略高。
酸菜可以选择辣或不辣，我选了小辣，可是没想到还是有点辣口，虽然如此，酸菜的调味
只有咸和辣，却没有酸性的残留，比较可惜了点。然后除了酸菜之外，还拌入肉末，这样
就有分别两种不同的口感存在着。