餐厅名称:宝乐食堂
消费时间:2017年/1月
地址:高雄市鼓山区滨海一路60号
电话:07-5311780
营业时间:11:00 - 14:00/17:00 - 21:00(周二公休)
无音乐图文好读版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44560126
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在西子湾渡船头旁的滨海一路上,
有间台式老屋,卖起韩式料理来,似乎有些不搭嘎;
但顺着架上的韩国烧酒瓶看过去,背景红砖映入眼帘,
两者竟然和谐得很。
宝乐食堂还维持着旧时的窄窄门面,
在滨海一路店家云集之中,格外低调,
也无显眼的招牌可循,只有门口的红旗子告诉你到达目的地了,
放缓脚步才不会无意间错过囉!
门口就放著菜单囉,与海报一般大,
当真是一目了然,总引来行经的路人细细研究一番。
开启老屋的门扉,仿佛踏入时光隧道,入眼尽是老物事。
在外头就看好菜单了,很快画好,写上桌号--
噢,用的可不是一二三四,而且用四色牌来标记,太有趣啦!
点好之后拿到柜台结帐就可以囉~
一旁还能看到店家其实另有经营茶行,
角落的电视上也无声播放著茶行一路走来的心路历程,
若想喝杯好茶,也不妨向店家洽询囉!
宝乐食堂的一、二楼空间开放,一楼是用餐区,
各式家具小物,各自展现不同风格,但却拥有同样的复古元素,
连门板上的门钹、门环与门钉都保留完整,
在那上头用餐,真是别有一番滋味。
二楼比较像是古风展览,可以看到古早味傢俬收置于此
往小门出去竟还是露天的,一旁还有间小房间。
如果是白天来,有日光的照明,应又是另一番风景了吧。
中间还有两间和室,让我想起外婆家,小时候去玩都是睡在这样的榻上,
整个和室都是我翻来滚去玩乐的大~平~台~超怀念!
和室再过来又是一个外拍好地方啊~
在这边拍台湾古早电视剧也很适合的感觉。
跨过阳台,可以居高临下观赏一下夜晚的街景。
饥肠辘辘的肚子提醒我该好好用饭了,
于是沿着细砾楼梯往下,拍下此行最后一张食堂特写。
嫩豆腐猪肉煲(+柚子茶+起司+方便面)
这煲锅比一般在外面吃的大得多呀~附五榖饭和二样小菜。
再加份方便面,这一道的份量简直可以让两个人共享。
五榖饭煮得软硬适中,散发淡香;
常见的韩式小菜一辣一酸,也是非常开胃。
满满红汤汁看起来很辣,但其实还好,口味尝起来偏向台式,
蛤蜊与鸿禧菇增添了汤头的鲜味,应是一般大众较能接受的;
嫩豆腐加得丝毫不手软,和猪肉片同时入口,柔软了那韧劲。
有加起司和方便面真是太好了,增添了整体浓郁丰盛的风味,超好下饭!
石烧烤猪肉拌饭(+柚子茶+起司)
这道超合我的口味,低微的辣度,满满的泡菜酸气,
搭配起来的口感丝毫不负担,也是偏台式。
配菜的小黄瓜、红萝卜和辣豆芽菜,让拌饭整个清爽起来。
而起司则有别于豆腐煲的黄起司片,这里放的是白起司,
瞧,上桌时都已经呈现半融化状态,味道也较轻。
拌饭完成之后,饭粒都还保持着一定的溼润度,
口感正好,不过如果还能吃到锅粑就好了~这是有点残念的地方。
如果您跟我一样,是那种爱吃一点辣,
但是又真的只能接受一点辣的那种孩子,那么推荐您这道!
海鲜泡菜煎饼
这道也满推荐的,看来薄薄的一片,咬下去却超有内涵,
外面是酥的,饼的密实厚度与丰富用料也尝得到,
调味拿捏得当,单吃免沾酱就很美味,也不会太干,推!
柚子茶
饮料送上之前,也有免费麦茶可以润润口喔。
足量柚子酱加入红茶之中,这样一杯带着柚香茶味的柚子茶,
酸甜好喝,顺顺地边配饭就喝完它了!
有来鼓山渡船头这儿游玩的话,
不妨可以来宝乐食堂,体验一把老屋的往日风情,
吃吃这大碗满意的台味韩式料理,
喜欢外拍的朋友们,更别错过这里超杀内存的怀旧风囉!