餐厅名称：面屋祥
消费时间：2016年/10月
地址：高雄市鼓山区大顺一路459号
营业时间： 17:30–21:30 (公休日不固定 请上官方粉丝团查看)
每人平均价位: 约300NT
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文网站完整版：http://rm0718.pixnet.net/blog/post/454006316
＜纯文字版：
舍不得让人推荐的好店 越推荐越多人排队 真是有点儿想藏私哈哈哈哈
引用自老板的官方脸书Q&A ：
Q :【如何排队用餐？】
A :
1。来用餐的朋友请‘人到齐’后再如内寻找店员索取一张号码牌后在外等候，然后等待
店员叫号再入座。
(为什么要人到齐才能拿牌? 如果人没到齐就先拿了，后面排队的朋友本来觉得已经要轮
到他们了，结果前面又多出好几人。。。)
2。如果过号很抱歉，请必须重新领牌等候喔。
3。店长真的不太想拉个红龙让大家站直直的排成一条啊………
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Q : 【何时会到我？】
A : 通常领牌的时候，我们会提醒一下现在也许要等多久之类的，但请您也可以稍微目测
一下人数喔！ 大致上一轮(10人)的用餐时间是３０分钟左右，以此类推！
因为每个人用餐速度不一定，所以只能讲个大概，除了那些一面用餐一面拿手机在滑滑滑
的人，欢迎你们可以从旁边或是开门大声询问他是要吃多久！
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Q : 【有固定店休吗？】
A : 目前没有喔！我们通常会临时休息，店休消息都会提前公布在粉丝页喔！
因为人手严重不足，店员与店长也是严重睡眠不足，所以近期有可能都会不定时周休二日
喔！
直到人手充足为止。(不知何年何月，得尝所望)
看完规矩之后
先来看张MENU 度过漫漫等待的时间XD
有分成日本原味/台湾味
面可以用成推荐硬度/更硬的硬度XD
汤有清汤&浓汤两种
除了面以外 有单点的叉烧、厚叉烧、笋干、糖心蛋可以加到面里面！
店内空间很小 座位大概十个左右 墙壁上挂著一些很日系的东西！
吃饭的小规定！ 节录精华重点XD
1. 要记得把餐具放到柜台上让工作人员替你整理
2.可以加汤或者加面！
3.吃完赶快离开不要跟朋友狂聊天占着位子！
煮面的小台子~~ 我们就是坐在这个台子的前面一个一个排排坐~
最贴心的是....我发现有一罐写着“发圈”！！大贴心 (洒花)
让健忘的长头发女孩(就速我XD) 可以吃面不用一直撩头发！ ^___^
特制SP浓汤(NT300)
特制的就是有海苔、有笋干、有叉烧、有厚叉烧、有糖心蛋！有大量的葱~~
就是什么都有的大满贯组合！
厚叉烧真的厚！好厚好厚~~ 但我比较喜欢薄叉烧的口感
薄叉烧吃起来油花比较多比较软嫩顺口 juicy的感觉
厚叉烧肉比较干一点但是口感很扎实 ！ 看大家个人喜好~
浓汤的部分味道比较咸比较浓郁，喝起来有股浓厚的豚骨加上酱油的香气
汤中带点碎肉花和油脂的滑溜感
有点逼近沾面的那种层次 但却又没到那么重咸 满神秘的
光是喝完那碗汤就足以有饱足感
而面条的部份我们稍后再谈
叉烧清汤面(NT260)
这是我的清汤叉烧面，清汤的颜色明显的以透明度较高的色泽呈现 酱油的基底色调
喝起来也是偏咸的口味 但却让人想一口接一口
喝两口汤配一口冰水更是绝妙滋味
我喜欢叉烧花的摆盘 很美很文青很日系
葱花跟笋干跟我自己额外加价的糖心蛋 绝配
叉烧大概有17.18片 (这个数字合理吗你说说看XD)
糖心蛋切半之后的摆盘更美XD (自己说)
这样是不是看起来气势十足！好啦 很口水直流的拍了三四张照片决定要来开动！
捞起面条后忍不住再拍一张！面条给的超大方 (何况后续想加面还可以再加！完全不怕
你吃！)
面条我选的是店家推荐的软硬度 原本担心太软烂 还好我多虑了
面条的嚼劲够 细面条吃起来中间也带有韧度 是我喜欢的那种硬度 下次来或许
可以挑战硬度更高的硬面条试试看！
面条沾附酱汁够力 汤汁的酱油味与面香融合一体！
一碗三百左右的拉面 竟然有这样的份量 这样的味道 跟这样的口感 真的太
惊艳了
谢谢面屋祥给我们这样一间好店 下次一定要再来的