※ [本文转录自 Food 看板 #1O89jeu6 ]
作者: hokhok (一次吃10个) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 阿文寿司
时间: Mon Nov 7 23:19:01 2016
餐厅名称：阿文寿司
消费时间：2016年/10月
地址：高雄市苓雅区苓雅二路163号
电话：07 333-3090
营业时间：17:00-00:30
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/210928303
有位朋友老是打卡在阿文寿司
勾起了我的好奇心
并且没有听说过这家店
估狗地图时才发现
原来很常经过
只是自己甚少注意到这家寿司店
一直以为只是寻常的海产店一类
入座当天是假日夜晚
人山人海 好不热闹
有些生鱼也早被扫光了
综合握寿司 110
原本看别桌点综合是有贯玉子烧
没想到我被配到的是虾卵 哭哭QQ
看来是随机分配
有喜欢的可能要先指定了
醋饭偏甜 且颇为黏跟干硬
是说这里较偏向平价台式寿司
就不要用太严苛的标准来看了
鱼料就一般程度
虾子跟花枝是最大亮点
花枝厚实
而虾子为店家自己剥壳处理 虾肉较为肥厚
蒸蛋40
这蒸蛋不仅用上一整尾虾
更可以看到小卷 蛤蜊 肉 鱼板
用料极其丰富
可以说是必点啊
味噌鱼皮汤 40
应该是采用生鱼处理过后的鱼皮
份量不少
不过喝起来略油些
是满有厚重感的咸味味噌汤
烤香菇 50
使用两大朵香菇
扑鼻而来是喷发的奶油香气
个人没有很喜欢奶油味
不过香菇满肥厚的
很有存在感
看到邻桌客人点的烤蛤蜊
非常大颗饱满
让我感觉
在阿文寿司
虾子跟蛤蜊绝对是他们的强项