餐厅名称：花小猪正宗韩式烤肉店
消费时间：2016年/10月
地址：高雄市前金区光明街3号
电话：07-2211221
营业时间：周一 - 周五 17:30 - 24:00 / 周六 - 周日 11:30 - 24:00
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会来到花小猪，真是偶然却又那么巧，
那天刚好到了汉神百货附近，已经过了晚餐时间，时间有点尴尬，
本来想要去吃的韩式餐厅，也已经过了最后点餐时间；
没想到乱找，竟然找到了这间未曾闻名的花小猪，且营业时间是到凌晨十二点！
人潮满满，让我顿生信心，
当下觉得老天还是疼爱我的，就豪不犹豫地走了进去。
店内空间大概就举目所及这样，还有五、六张小桌没入镜，
座位不算少，但也没有连锁烧肉店的超大坪数，
这种坐得很密集、满屋子的人都在吃吃喝喝的感觉，
还真是让人觉得热闹不已，很适合团体聚餐哩。
我们遇到的那位服务人员应该颇资深，
亲切又熟练地为我们领位、介绍，菜单也是一目了然；
狂饿的我们决定点一个set来大吃，也就是B套餐。
韩国的餐具一定要的，扁筷子、细柄汤匙，
跟一点都不隔热的铁碗，用起来才有感觉。
（虽然肚子饿夹肉速度又因此变慢会使人不小心发怒……）
冰冰凉凉的无糖麦茶是招待的唷！
如需其他酒水饮料，像是IU代言的（树儿啊！），一旁冰箱都传便便了。
【饮酒请勿过量，醉不上道唷】
沾酱、小菜数盘，小小的桌面已经被占满一半以上了
沾酱部分，有咸 有辣 有辛香料，
但后来发现根本吃原味就很棒了，几乎没动到XD
小菜～柚子沙拉和醃洋葱，都好吃！
生菜够鲜，柚子沙拉酱放得很阿沙力；
醃洋葱酸甜清爽，后来变成我去油解腻的好帮手，
至于另一盘生菜，当然就是包肉用的啦！
小菜还另外有豆芽菜和泡菜是直接烤的喔～
这也让我终于恍然大悟为何烤盘的摆置如此特别－－
黑色方形的烤盘微斜，低处有开个小孔可以滴多余的油或汤汁，
桌面也设计有凹槽来盛接，真是非常用心。
对了，天花板垂直而下的那是吸烟管唷～
长度可伸缩，可第一时间将油烟吸走，难怪没有乌烟瘴气的感觉。
接下来就是一连串烤、烤、烤的节奏了，上面就是所有烤物的内容。
服务人员会上前来帮你烤，所以几乎不用自己动手烤喔！
不过不用担心桌边服务整场紧迫盯人而压力山大，
只在需要下料或需要翻烤的时候才过来；
我们还遇到韩国老板亲自来服务唷～非常亲切有礼！
一直问小菜够不够、要不要加～
饭一碗与韩国海苔一包。
或许是因为有生菜可以配肉吃的关系，所以饭才只有一碗。
韩国老板还一直推荐我们用海苔包饭吃～
第一波上场的五花肉与南瓜、洋葱、菇菇们已熟，
油滋滋的香气与那或焦或嫩的色泽真是太诱人了，
和洋葱一起拌炒一下，韧中带嫩的微辛口感，真的不需要沾调味料就很好吃！
个人觉得很适合用来包在生菜里，生菜的清爽和布满油花的五花肉搭配得天衣无缝。
金黄色的南瓜片也达刚好的熟度，脆脆绵绵的甜。
啊别忘了泡菜和豆芽菜喔！不吃也要翻一下，以免烤焦 XD
接着是猪梅花啦！好厚！
这猪肉片还有先用刀细细划开过唷，更好烤～
原味的一样就超好吃，服务人员帮忙剪成一片片，方便直接入口，
扎实的口感，纯粹的肉味，让人欲罢不能，推！
肉肉兄弟们最后上场的是酱醃猪排骨，
顾名思义是已事先调味过的了，还加了层锡箔纸细细翻烤，
但还是要细心照看一下，熟的速度很快喔！
虽有前两道原味的肉品铺路，这酱醃过的排骨肉让味蕾再次惊艳，
偏咸带甜，软嫩又保持嚼劲的排骨肉让人连舌头都要吞下了，可惜有点少块，哈！
你以为结束了吗？还没呢！还有烘蛋和大酱汤喔！
它们在中间就登场了，所以我们是一边吃肉，一边配蛋喝汤滴。
烘蛋看似小锅，但其实份量惊人，非常扎实，
没其他食材，调味偏咸，爱吃蛋如我觉得简直天堂 XD
小锅有保温的效果～可以在上桌时就拌一拌，避免烧焦，尽早吃愈能保留水分与嫩度。
大酱汤～就是大同小异囉！
我对它的认知就是韩国的味噌，口味较重，
毕竟大酱和味噌同是豆类发酵的嘛～
但是肉吃著吃著，这大酱汤愈到后面愈沦为可有可无的角色了XD
因为没办法去油解腻呀～所以都选择喝无糖麦茶清口。
还好大酱汤小小一锅，汤汁浓稠，精华全给里头的料了，
料吃光光还是很OK的，哈哈！
小总结：
基本上还满喜欢这一餐，临时起意来吃竟然踩到好店一家。
桌边服务不错，在满员情况下还能如此，值得按个赞！
价格需加一成服务费，两人份猪肉套餐900元不到，
能吃饱又吃得有品质，阿幼觉得很值得，绝对会再回访！
以上分享给大家囉！