[食记] 三民市场 阿万意面

楼主: ChickenChic (丑角)   2016-10-02 21:05:59
店家资讯
地址:高雄市三民区三民街184号
电话:07 231 3207
营业时间:15:30-22:00
图文完整版连结:http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/220535273
三民市场内传承好几代的阿万意面,已经有50年左右的历史了。在高雄的人气颇高,虽然
没有华丽的装潢,但是却依旧有不少死忠的老客户,之前食尚玩家也有介绍过
营业时间颇长,从下午三点半到晚上十点,到了之后记得先找座位再点餐
装潢简单,看得出来有些年岁了,陈旧的招牌底下排队人潮络绎不绝,墙壁上简单的贴著
两片价目表,菜色种类不多,价格非常的朴实
上菜的速度超级快,我屁股都还没有坐热,拿着相机在里面拍几张照,回过头到位子上,
肉羹汤就已经热腾腾的端上桌了
【肉羹汤 NT:40】
份量非常的实在,随手一捞就是满满的肉羹,超级推,一丝一丝的是笋丝,口味偏甜,虽
然有些不习惯,不过这就是南部特有的特色
【干意面 NT:45 +蛋】
台南干面上淋上肉燥、肉片,这干意面几乎每桌人手一碗,肉燥偏瘦,小片肉片算是额外
的惊喜,如果想要味道丰富一点可以跟我们一样加卤蛋。
意面本身就有一点咸味,搅拌之后让味道更均匀。口味如果比较重,还可以加旁边的调味
酱,辣椒、黑醋都不错
后记:高雄值得挖掘的老店好多,每次来都有不同的惊喜,三民市场内的老字号阿万意面
,价格公道实在,干意面跟肉羹汤让我觉得料多味美,虽然人潮多但客人流动的速度也快
,难怪经过了这么多年还是生意这么好
作者: richardsonwu   2016-10-02 22:46:00
吃完口渴
作者: yuruchen8444 (鹿噜)   2016-10-02 23:28:00
可以跟他说不要加味精哦~
作者: bluebomb0902 (星空鋼琴手)   2016-10-03 07:50:00
吃完喝一杯阿智刚刚好

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