餐厅名称：福记臭豆腐专卖店
消费时间：2016/9
地址：高雄市苓雅区五福三路117-7号
电话：07-2419477
营业时间：15:00~23:00
每人平均价位：每人低消50元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：麻辣锅、臭豆腐
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用餐日期：2016年9月
在国军英雄馆旁，不知道已开业几年
许多高雄人应该都不陌生，上过许多新闻杂志报导
就连观光客也会来朝圣的福记臭豆腐专卖店
记得5.6年前有来吃过，那时已经是排队名店了
这天从盐埕区要回市区，突然想起好像很久很久没吃福记臭豆腐了
就这样莫名的来吃了宵夜，福记营业到晚上11点钟，算是蛮晚的
附近停车很便利，宵夜时刻也不需排队
店内是有点复古式的装潢
清蒸跟脆皮臭豆腐都是这里的招牌
比较特别的是，锅类是没有附白饭的，想吃白饭就要另外加点
而且虽然是小小的店，但还是有每人50元的低消唷
臭豆腐的沾酱是酱油+辣椒
麻辣猪肉锅(140元/微辣)
用酒精膏加热的底座先上桌，接着才放上猪肉锅
一人份的锅物份量不算太多
但没有另附白饭我觉得对女生来说是刚刚好的份量
里头有一些火锅料、鸭血、高丽菜、冬粉、猪肉片等
鸭血煮的很入味，入口后有浓浓的咸香味
有些店的鸭血是没入味的那种，但福记的的不会，从里到外都很够味
而且口感很软嫩，一咬下还会有喷汁的感觉
吸饱汤汁的冬粉也很好吃
汤头的味道颇浓郁，喝起来很像是有加了中药的感觉
香气很足，会让人一口接一口
不过吃完后会有种喉咙有东西卡痰的感觉，不知道那要怎么形容
是不会不舒服，有点奇妙的fu
脆皮臭豆腐(55元)
跟香味的臭豆腐一样都是从豆腐中间挖个洞
然后加入酌料跟蒜泥
臭豆腐炸的超酥脆，整块一口咬下才能与提味的酌料一起吃下
脆皮可口的外层，中间保留豆腐的软绵
再加上一口泡菜~
小评论
久久吃一次好像真的有比较美味的感觉
记得第一次吃完后没什么fu阿XD
突然觉得麻辣锅的汤头很不错，而且我喜欢那中药的味道
温润甘口，是那种会让人想再去吃的麻辣锅~
店家资讯
地址：高雄市苓雅区五福三路117-7号
电话：07-2419477
邻近捷运站：捷运中央公园站
营业时间：15:00~23:00
网址：无