※ 引述《wohahala (Roy_Tw)》之铭言:
: 朋友推荐的 说是眷村50年老店
: 吃过几次还不错 一盒半只200初(价格跟烤鸭差不多)
: 单吃肉质嫩 也很下饭 配酒也很赞
: 上网看评价也都不错
: 但是每次去生意都蛮冷清的
: 虽然这种本来就是做好的东西 去了就拿 也很难大排长龙
: 但是有跟老板小聊过 说差不多平均一天30只
: 像一些知名烤鸭(仁武烤鸭 左营大路真口味烤鸭)
: 一天随便卖个上百只都轻轻松松
: 何况盐水鸭目前来看 好像也没什么竞争者
: 究竟苏家盐水鸭的问题是产品 还是知名度不够?
: 或者地点才是最大的问题呢? (在刘家酸菜白肉锅本店附近)
听到的小道消息..
现在苏家已经是第三代接手了
好像是老板两个女儿接的
但是好像理念不合 一家做一段时间就换人做
怎么感觉高雄做吃得特别会分家
从阿囉哈卤味 芬阳混沌
前阵子还有三兄弟肉粽不同价钱
连比较少人的苏家盐水鸭也变这样了@@