[食记] & Brunch。让人耳目一新的早午餐店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2016-06-14 22:10:04
餐厅名称:& Brunch
电话:07-2245888
地址:高雄市苓雅区青年一路6-6号
营业时间:07:30~16:30
Blog图文版:http://morrisyu.com/archives/3999
& Brunch,第一次看到这家店的名字时,突然觉得莫名其妙,这家店真的就叫& Brunch,
&就是and的符号,是家卖早午餐的店。
用木门打造的门面反而吸引了路过民众的目光,进到室内,看到吊满著各种的干燥花及吊
盆植物,让人感受到不同的气氛。
桌椅也同样是用木造的,同一色系的设计让人感觉舒服。
室内的位置不多,这天没预约过来,原本要等一个多小时才有位置,幸好有人取消预约得
以提早入座,有兴趣前来用餐的朋友,请务必预约。
就座后服务生送上水,没想到送上的是气泡水,而且不是只有这一杯,服务生还会巡桌,
如果喝完了还会继续补上。
menu,餐点的种类不多,全日供应,餐点部分不附饮料,加点饮料是半价优惠,还算不错

庄园冰美式,相当顺口好喝。
热拿铁,牛奶是用高大牧场牛奶,第一次喝到高大的牛奶,牛奶味道蛮香的,咖啡与奶泡
的融合度也不错,相当顺口。
猪小弟的哈瓦纳果园,带骨猪肋排搭哈瓦那水果酱、水果沙拉、滑蛋起士煎饼、自家优格
,猪肋排稍微柴了些。
巴黎的老牛排餐馆,4oz Prime肩颈佐卡佐酱、田园沙拉、慕斯烤蛋、佛卡夏面包、香料
奶油抹酱、风味醋饮,摆盘蛮让人喜欢的,Prime等级肩颈肉是意外的好吃,大概五分的
熟度锁住水份,不用搭酱汁就很好吃。慕斯烤蛋的作法有点像是慕斯蛋糕,这样的吃法也
让人喜欢,比较可惜的就生菜的口感比较一般。

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