餐厅名称:凤邑面线(自由店)
地 址:高雄市左营区自由路37号
电 话:07 5577 000
营业时间:12:00-20:30(周一公休)
价位范围:100
邻近捷运:捷运凹子底站
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在高雄竟然无意间找到凤山有名的面线,话说我们原本是在附近的下午茶餐厅吃饭,结果
吃完觉得还有一点饿,果然我不是一个可以把甜点当做正餐吃的人
没有交通工具的我们,在转角发现了在网络上也有不错的好评的凤邑面线,决定在这里解
决午餐(?)
下午店内用餐的人并不多,不过倒是一直看到外带的人潮
菜单很简单,一张红色的謢贝纸,明显可看出价格平易近人,用餐环境也很简单,木头桌
子、板凳,餐具及酱料都放在后面的台子上让客人自行取用
如果环保不使用免洗筷,旁边也有消毒后的餐具
面线专用的纯白胡椒、两种辣酱,辣椒粉取了很诙谐的名称,含笑半不颠
(老板你是周星驰粉丝吗?)
上菜的速度很快,没多久老板就已经将小满贯的菜都端上桌
(小满贯:面线、肉丸、米糕、四神汤,有大小之分,请依照个人食量选择大、小满贯)
【四神汤 NT:35】
台北动不动就40元起跳的四神汤,更显南部的物价朴实
里面有薏仁、肠子、莲子,份量多又实在之外,肠子也处理的很干净
薏仁更是熬到似粥在嘴中化开的口感,很干净的味道,我很喜欢
【米糕 NT:35】
米糕的特点在于放了黄瓜切片、肉松,我还是第一次吃到有肉松的搭配
米糕的口感黏稠绵密,味道有些偏甜,但是还在北部口味能接受的范围内
加上跟肉燥搭配的完美比例,单吃本身就很够味,如果本身像我一样重口味的人
也可以酌量使用凤邑面线的辣椒酱,辣的很够味,让我忍不住一口接着一口
【肉丸 NT:35】
肉丸上放了蒜泥,吃起来层次分明,外皮很Q,猪肉及笋子有稍微醃制过
比例恰到好处,不会让人觉得太油腻,很古早味的传统做法,香菜更是有画龙点睛的效果
【面线糊(小) NT:40】
特别推荐这里的面线糊,我好爱,原本以为满倒碗公边缘的面线糊只有清面线
没想到随手一捞,竟然还有卤肠子跟醃制过的梅花肉块,面线滑顺,肉块及肠子吃起来颇
有咬劲
加辣加醋又是另外一番滋味,真是出乎我意料之外的丰盛,女生这一碗绝对能够吃饱,格
外满足
后记:当天的小满贯,四样都让我们觉得惊艳,只需要铜板的价格,就可以吃到这么有水
准的小吃,真不愧是凤山历史悠久的老字号小吃,不管是当正餐或是下午点心,都是很经
济实惠的选择