2016/01/16 自由时报
景点 , 高雄市
文：记者黄文茹／摄影：记者黄文茹
潘顺龙福州式手工面线
当农夫起大早是必要的，来燕巢不妨先到这家著名的面线老店，购买面线之余，还能亲眼
欣赏老板潘顺龙与潘建忠父子，在店内广场手工制作面线的绝活！
第二代老板潘建忠表示，父亲所学习的福州面线步骤繁复，但仍坚持全程手工，经过搓、
揉、捏、挤、压、拉、甩等过程的手工面线，延展性佳。因手工制面，晒面时拉长展开的
面线，受地心引力影响中段较细、吃来软Q；靠近竹竿两端的较粗、咬劲佳，原本的传统
面线不特别挑选、粗细一起卖，经客人反应后，店家会特别挑出粗、细面线包装，三种口
感方便顾客选购。如还想对手工面线有深入认识，可报名参加DIY，从面线的详细制程、
烹煮等都能体验。
图中左侧工作人员，在将相互黏着的面线拨开，右侧的第二代老板潘建忠，则进行拉、甩
、扯、拖、弹的拉面线动作。
电话：（07）616-1357
地址：高雄市燕巢区安招路1033-1号
营业时间：08：00～17：00，无休
收费：冬季为面线订购旺季，建议先预订；提供宅配、运费300元起，并提供20人以上团
体（未满可并团）预约手工面线DIY，成人每人200元、国小六年级以下儿童100元。
番茄世界红艳小番茄
从旗山往美浓的路上，冬天盛产的小番茄就像一颗颗红宝石闪闪发亮，呼唤大家来摘采品
尝！“番茄世界现采观光果园”是当地相当早开放、供游客入园摘采的番茄园，园主吴成
玺贴心将果园设计成隧道，游客可自在穿梭在笔直的隧道、沿途采果，便利又有趣。
吴成玺说，采番茄方法简单，只要看到“番茄红了” 从果蒂上端折下即可，最适合假日
亲子同游。他更说，依产出时间不同，果园内有橙蜜香、红姑娘、日本桃太郎、黑柿等，
高达八种番茄品种可摘采，开心采果后，现场还贩售有番茄干、饮品等，可现场品尝！
果实成熟时，颜色会由绿转橙色的橙蜜香番茄，是现相当受欢迎的小番茄品种。
电话：0935-606-555、0958-382-307
地址：高雄市旗山区树人路982号对面（高雄客运仑仔顶站牌旁）
营业时间：即日起～2016/4/1，每周六、日09：00～17：30
收费：门票每人10元，3岁以下儿童及65岁以上长者免费，果实秤重计价，红色番茄每台
斤60元、橙蜜香番茄每台斤70元。
218巷味蕾工房香蕉卷
这里是旗山小型的糕点工作室，糕点主厨陈锦宏入行超过十年，以在地食材如旗山香蕉、
甲仙芋头，及进口高成本食材如法国法弗娜巧克力等，开发出许多人气西点，包括旗山香
蕉卷、甲仙芋泥卷等在内。为了维持产品新鲜度，坚持顾客预订了才制作，因此仅开店三
年，就在网络累积高知名度，是著名宅配商品，记得先提早下订，来旗山再顺道带回美味
伴手礼。
旗山香蕉卷／280元
电话：（07）662-1865、0975-162-332
地址：高雄市旗山区延平一路438号
营业时间：14：00～20：00，周六休
购买资讯：需两天前事先预约；提供宅配，运费150元起、满3,000元免运
以上资讯如有异动，请以店家最新公告为准。
http://fun.ltn.com.tw/news.php?no=4414