[食记] 哈摩尼摩登韩食堂 汉神后巷

楼主: addyia (花犬)   2015-09-26 00:52:58
餐厅名称:哈摩尼 摩登韩食堂
地 址:高雄市前金区新田路323号3楼
电 话:07-2313313
营业时间:11:30~14:00、17:00~22:00。周二店休
价位范围(每人):200~500
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:铜盘烤肉、泡菜豆腐锅
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/61602256
这是一种习惯吗?跟去年从东京玩回来一样 下飞机、取行李就想吃点重口味的韩式料理
上回去小韩国 于是...这次选吃哈摩尼
敝人还在服兵役时 每回放假闪光都会安排一、两间餐厅加一部电影
当时吃过一次哈摩尼后 就把它给遗忘了 虽然它仅在汉神百货后方而已 不是太难找的地方
因为敝人有很容易晕机晕船的特殊才能 怀疑是灵魂里住了一位林黛玉之类der
总之刚下飞机有点不舒服 想说就吃点重口味来压抑恶心港觉 那就来份铜盘烤肉吧~
然后不知道这四项小菜是本来就会有?还是点烤肉才有? 豆芽、豆腐、萝卜、小黄瓜
其中豆腐硬到像豆干 安内甘丢? 小黄瓜倒是不错 另外两项则是有点生味
备餐速度还算快 毕竟这也不需要太怎么花时间
然后包肉生菜与味噌酱都是可以一直续一直续一直续
醃肉选了牛~ 单然要选吃能快速补充能量的红肉啊
迫不急待就放上去烤了
话说 从“康熙来了”里面的“阿基师”得知了一项冷知识
那就是...铜盘烤肉据说是打仗时用盾牌烹煮食物而衍生出的吃法
但是管它的 快点熟好吗?
光吃肉也不行 总是要来点面啊、饭啊才会饱
点了韩式冷面 结果它不是稠稠的韩式拌酱 而是有点稀稀水水der 而且配料不是很丰富
道不道地无所谓 就是这面觉得单调了点
韩式辣泡菜豆腐锅根本是治晕机圣品啊 来上一碗不适感立马消退
难怪潜意识一直想吃韩式料理 原来是为了这一味
喝了泡菜豆腐汤胃口大开 这时没有白饭怎么行?
然后又点了辣炒猪肉 重口味就要一路重到底
结果... 妈呀!这根本不是重口味 杀人了啊这是 一口肉没配一杯水一定会脱水而亡
要嘛是厨师讲电话、滑手机之类的 以至于忘记加过调味料而再加了一次
要嘛就是menu忘记写上这是TMD的整人料理
以上是回台湾的第一餐&第二次到哈摩尼
第一次有吃到春川鸡与煎饼 港觉很不错 第二次却踩到地雷 就每送!

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