部落格图文版 2015.08
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大阪烧肉FUTAGO 高雄店
地址：高雄市新兴区中山二路478号2F
电话：07-2218326
营业时间：17:00~22:00
烧肉的诱惑无法挡，一知道FUTAGO在高雄开店的时候，兴奋地就拉朋友下班一起用餐，
就位于中山路陶板屋旁边，超级显眼的用餐街区，附近还有永远在排队的净豆腐，
超级热闹的！
比起我最爱的干杯烧肉或贵松松的胡同，这间比较偏重醃渍酱料会比较抢戏的烤肉。
底下有服务人员协助带上楼后，开始今天的烤肉之旅。
位子相当的隐密，桌与桌之间有隔板隔间，上头还有超强吸烟机，店家虽是密闭式空间，
吃完饭却因为这黑色的管子，不会有味道，真可说是一大福音。
感觉烤肉店布置成这样子太窗几明净，可能是我接触都是暗摸摸的装潢居多，
刚踏入还有点不习惯。
菜单 ─
我有特别询问，请问你们每一次都会这样子帮我们烤吗？店家说会唷！(拜托不要向某间)
尤其是前方有做记号的一些招牌商品，不能毁了自己招牌所以才要店员帮忙烤吧。
服务人员相当客气，很多都是台北店下来支援，也很会推荐自家商品，
这边主打分量不多但种类可以多点选择的两人小型烧烤，座位属于两人~最多八人，
不能太多不然要分隔两地惹！
沾酱：几乎没有用到，因为肉片本身调味已经有点重口味噜。
店家很贴心，就算没有点饮料或酒也会提供超大杯的冰开水！
会发现抽风口很低，可以全部吸住烤肉所散发出来的烟，
让人吃完回家不会被盘问今天是不是去吃烧烤！
不然常常吃的我经常会被告诫对身体不好要少吃阿(可是就是想吃咩)
打卡送泡菜或牛内脏组合二选一，当然是后者比较特别！
泡菜有两种口感，块状与普通泡菜类别。牛内脏有牛心跟牛动脉，这个好酷！
愈咀嚼愈有劲，是烧烤界的口香糖。你可以发现不管底下是什么肉，
上头总是抹上红吱吱的一层，那部份相当够味，
也就是后来沾酱都没有碰到的主因。如果不喜欢重口味烧烤的要请你先离开惹谢谢。
小黄瓜一本渍 45元
弄成长条型的状态还蛮引人注目的，如果用手拿起来真的还蛮豪迈的吃法。
这样子的切法除好拿，还有吃肉吃到一半腻口可以搭配，旁边的味噌酱味道咸香，
可以斟酌搭配。
有点像是吃水果的感觉，比较少小黄瓜的那个生菜味。
葱花盐味牛舌 190元
送上是四小片，嗯份量是真的有点少，不过价钱也没有太夸张也就当作尝尝鲜。
只有稍微调味过的牛舌是吃的到食物的原味，简单挤点柠檬提味，
带点生肉感的牛舌真是让人有爽快顺畅的感觉。
店家烤盘不大，每一次就是烤一种食材，接着是情况更换烤盘，
比一般市面上的烧烤店来说真的健康与少烟。
不久牛舌就连着葱花一起进入盘子里头，准备大快朵颐！
壶渍特制调味 480元
这干冰只是特殊效果没有任何的意义，不过我也着实地被这特效给惊呆，这也未免太美！
烧烤前店员会很热情的唸一大串咒语，感觉很像是丰年祭杀牛羊之类的，
反正就是很HIGH，在这里吃肉有时候都会被大声地呼喊所震惊到，
如果不是很活泼想要安静吃肉的要有心理准备，
是很自然热情的那种啦，我觉得下班之后来这边呼喊乎嘎虾嘎还蛮开心的。
牛肋肉登场放上烤盘的位置刚刚好占满。有发现到店家似乎是瓦斯受热吗？
这样子会少了炭火的香气，不过食物都会均匀受热，能吃到更能掌握的口感。
剪一剪烤一烤就上桌噜^^
带有一点咬劲与脆度，真是神奇的牛肋条。表面上看起来好像很熟，
只是外皮焦焦的而已其实里面超软，好吃唷！
看菜单还有横膈膜，下次超想要尝试看看的！
小肠 120元
通常我们在普通的小肠烧烤只会有上面那块皮，脆脆酥酥的烤法。
但大阪烧肉还多了一层油脂，让油脂慢慢的在嘴中融化，真是太享受的组合！
想要更耐人寻味的吃法，其实不要让店员烤太熟，
在嘴中一边让油花融化一边享受韧性很强的口感，
双重享受一次满足！
山药 70元
烤山药比较少见所以我们也点来试试看:)
厚度咬起来比较够味，这里的蔬菜烤过都好香，
没有吃生菜沙拉的感觉又有山药的柔丝感，很喜欢！
店家在我们全部不加点，用餐完毕后会送上甜点及毛巾，接下来剩下都是免费的唷！
让人觉得挖塞名不虚传，果真是好服务的名店。小酒杯装的是优格，里头是液状，
帮助消化，接着还有热茶提供抚平一下刚刚超级high的情绪，
不过实在无法太镇定，因为接下来更闪亮的要出现！
姜姜姜姜~因为猜拳猜输所以只有一球冰淇淋，好可恶阿！
要是猜赢有两球香草冰淇淋呢，超好吃的连最近要调节生理期的我也忍不住破功，
淋上巧克力酱更够味，用金色的碗盛装超级有气势！霸气十足！
店家还有VIP活动，吃到一定的次数可以获得金夹子一枚，超酷的！
万种VIP卡不如一支金夹。店家活泼与热情的态度会让人家想要一直来玩，
光点一项就得到很多项服务很让人想支持，或许你也可以来试试看这间大阪烧肉店唷^^